ООО "СИБИРСКАЯ АКАДЕМИЯ МОЛОЧНЫХ НАУК"

18.09.2025 14:41 уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО "Сибирская Академия Молочных Наук" в компоненте федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «ВетИС» – «Меркурий» с площадки осуществления деятельности Российская Федерация, Новосибирская обл., Маслянинский район, с. Пайвино, Центральная ул., стр. 2, номер в реестре «Цербер» RU054:61045972 оформлен электронный производственный ветеринарный сертификат № 30943486772 на продукцию «Сливки п/ф 58% САМН (серии)» объемом 675 кг, на основании записи журнала № 63203120907, при этом в используемом сырье по транзакции «производство/переработка» № 11137393348 тип используемого сырья не соответствует типу производимой продукции, а именно: в используемом сырье указана информация об использовании молока сырого коровьего (удой в хозяйстве). Таким образом, при производстве продукции «Сливки п/ф 58% САМН (серии)» отсутствует информация о части используемого сырья. Установить из какого сырья произведена продукция невозможно. ООО "Сибирская Академия Молочных Наук" выпускает в обращение продукцию не соответствующую требованиям, а именно без возможности прослеживаемости сырья используемого при производстве продукции, что нарушает требования абз. 4 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.3 ст.5 ч.1 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 22.04.2024) "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции") ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ: 1) Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства и оборота. 2) Ознакомится с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий