ООО "СИБИРСКАЯ АКАДЕМИЯ МОЛОЧНЫХ НАУК"

09.09.2024 19:11 уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО "Сибирская Академия Молочных Наук" Слабодчиковой Мариной Анатольевной в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий» с площадки осуществления деятельности Российская Федерация, Новосибирская обл., Маслянинский район, с. Пайвино, Центральная ул., стр. 2 номер в реестре «Цербер» RU054:61045972 оформлен производственный сертификат формы номер один № 25689937192 на продукцию «Йогурт ЭН 3% 250 гр пл. ст. ябл.-гр. САМН» с датой выработки 07.09.2024 сроком годности до 28.09.2024, на основании записи журнала № 52363852635. При этом в используемом сырье по транзакции «производство/переработка» № 9342851906 используется аналогичная продукция «молоко сырое коровье» при этом срок годности используемого сырья составляет до 12.09.2024. Таким образом, хозяйствующий субъект увеличивает срок годности продукции через транзакцию «производство/переработка». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ПРЕДЛАГАЮ: 1) Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства, а так же не допускать увеличения сроков годности путем создания транзакций по типу «производство/переработка». 2) Ознакомится с правилами оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Мекурий» https://help.vetrf.ru/wiki/Компонент_Меркурий