ООО "МЕРКУРИЙ"

Объем используемой продукции не соответствуют объему выработанной продукции. 03.02.2025 уполномоченным лицом ООО «Меркурий» Панкратовой Викторией Олеговной (далее – Панкратова В.О.) на площадке RU070:51571994 была оформлена транзакция переработка/производство № 10118382488, на продукцию: пищевые продукты/готовая продукция из свинины/полуфабрикаты из свинины/ребрышки свиные охл объемом 48,459 кг. В качестве сырья была использована продукция: мясо и мясо продукты/свинина/свинина мороженая/ребрышки свиные зам., общим объемом 46,559 кг. Исходя из этой информации при анализе транзакции, объем сырья не соответствует объемам выработанной продукции. Таким образом, ООО «Меркурий» осуществило выпуск в обращение продукции не соответствующей требованиям ветеринарного законодательства, а именно без возможности прослеживаемости части сырья используемого при производстве продукции (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - абз. 5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - абз. 1, п. 9 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» 8. К настоящему акту прилагаются: список ВСД с нарушениями; (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: При оформлении производственных сертификатов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» учитывать объёмы сырья и объёмы вырабатываемой из указанного сырья подконтрольной продукции.