ООО "МЕРКУРИЙ"

07.10.2024 уполномоченное лицо ООО «Меркурий» Панкратовой Викторией Олеговной (далее — Панкратова В.О.) на площадке RU070:51571994 была оформлена транзакция по типу «переработка/производство» № 9505278663 в результате чего были оформлены производственные сертификаты (далее – ВСД) на полуфабрикаты из мяса птицы №26089529450 «Филе белое ЦБ охл.»; № 26089529459 «Филе кусковое красное ЦБ охл.»; № 26089529471 «Крыло ЦБ охл»; № 26089529486 «Тушка ЦБ охл»; № 26089529508 «Набор для тушения (из мяса птицы) охл.»; № 26089529518 «Набор для бульона (из мяса птицы) охл.». Данная охлажденная подконтрольная продукция была выработана из «Тушка ЦБ замороженная» и «Тушка цыпленка-бройлера потрошеная 1 сорта глубокозамороженная в фирменном пакете, 1/13 кг» Таким образом, Панкратова В.О. выработала охлажденный полуфабрикат, из замороженного сырья. Из вышеизложенного следует, что ООО «Меркурий» выпустил в обращение продукцию, не отвечающую требованиям ветеринарного законодательства, что является нарушением: - п. 75 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" №110 от 29.10.2021 - п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - абз. 1 п. 9 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».