ООО "РДЛ"

При анализе данных содержащихся в Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенном на сайте федеральной службы по аккредитации (https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration) на полуфабрикаты мясные, мясосодержащие из мяса говядины, свинины замороженные, глубокозамороженные. Мясные рубленые формованные: (панированные и непанированные): категории Б: котлеты «Домашние», котлеты «Томские»,котлеты «Рубленые»котлеты, фрикадельки по-домашнему без риса, тефтели, биточки.фарш «По-домашнему», Полуфабрикаты мясное рубленые в колбасной оболочке категории Б: колбаски для жарки и гриля;колбаски для жарки свиные. Полуфабрикаты рубленые тесте с мясной начинкой:категории Б: пельмени: «Семейные», «Сибирские», «Большие», «Фермерские», «По-домашнему», «Народные», «Татарские», «С говядиной», «Губернаторские», «Томские с черным перцем», «Томские с чесноком»; «По-домашнему». Хинкали «Кавказские»;манты: «Мясные»; позы (буузы);чебуреки; макаронники; равиоли.Полуфабрикаты в тесте с мясосодержащей начинкой:категории Д:пельмени: «Крестьянские»; дамплинги.Полуфабрикат мясосодержащий фаршированный категории В: Голубцы, изготовителем ООО "РДЛ" зарегистрирована декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА06.В.11060/23 от 02.08.2023, срок действия до 01.08.2026. Серийный выпуск. Схема декларирования: 3Д. Документ, послуживший основанием для принятия данной декларации: протокол испытаний № 0611 от 26.07.2023 выданный ОГАУ «Томская областная ветеринарная лаборатория» на полуфабрикат из мяса говядины, свинины рубленный замороженный категории В: Фарш «Домашний» код ТН ВЭД 1602 90 990 9. Из протокола испытаний № 0611 от 26.07.2021 следует, что испытуемый образец – фарш «Домашний» не входит в перечень декларируемой продукции. Кроме того, в нем проведены исследования только на микробиологические показатели (КМАФАнМ, БГКП (колиформы) патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, L.monocytogenes) антибиотики тетрациклиновой группы, токсичные элементы: мышьяк. Протоколы испытаний, подтверждающих проведение исследований в отношении Мясные рубленые формованные: (панированные и непанированные): категории Б: котлеты «Домашние», котлеты «Томские»,котлеты «Рубленые»котлеты, фрикадельки по-домашнему без риса, тефтели, биточки. фарш «По-домашнему», Полуфабрикаты мясное рубленые в колбасной оболочке категории Б: колбаски для жарки и гриля;колбаски для жарки свиные. Полуфабрикаты рубленые тесте с мясной начинкой:категории Б: пельмени: «Семейные», «Сибирские», «Большие», «Фермерские», «По-домашнему», «Народные», «Татарские», «С говядиной», «Губернаторские», «Томские с черным перцем», «Томские с чесноком»; «По-домашнему».Хинкали «Кавказские»; манты: «Мясные»; позы (буузы);чебуреки; макаронники; равиоли. Полуфабрикаты в тесте с мясосодержащей начинкой: категории Д: пельмени: «Крестьянские»; дамплинги. Полуфабрикат мясосодержащий фаршированный категории В: Голубцы на показатели: микробиологические, антибиотики, токсичные элементы, пестициды, радионуклиды, остаточные количества ветеринарных лекарственных средств отсутствуют. Данные показатели являются обязательными для подтверждения соответствия и нормируется в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5(1) к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). На основании вышеизложенного, можно сделать вывод о том, что ООО «РДЛ» при принятии декларации о соответствии не выполнило требование ч. 1, 2 ст. 7, п.п. 3.4 ч. 3 ст. 23 ТР ТС 021/2011, ст.5, 15 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». ООО "РДЛ" объявляется предостережение о необходимости устранения выявленных нарушений и предлагается: осуществлять принятие декларации о соответствии на основании документов, подтверждающих проведение испытаний образцов пищевой продукции на показатели установленные в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5(1) к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)