ООО "АНТОНОВ ДВОР"

В Сибирское межрегиональное управление Россельхознадзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии). 22.10.2024 специалистом Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора в рамках исполнения плана государственного задания по приказу Россельхознадзора от 22.12.2023 № 1630 «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2024 году «Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров» на предприятии ООО «АНТОНОВ ДВОР» по адресу: Российская Федерация, Томская обл., г. Томск, Смирнова ул., д. 23 отобрана проба мясной продукции – Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые категории В, замороженные. Котлеты "Домашние". СТО 20893224-007-2018, дата выработки 22.10.2024, производитель: ООО «АНТОНОВ ДВОР», ИНН 7020001358. Вышеуказанная проба направлена на исследование в Новосибирский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ», где по результатам лабораторных исследований выявлено несоответствие показателя качества продукции – в составе установлена идентификация видоспецифичной ДНК сои (Glycine max), не заявленной на маркировке. Состав согласно маркировки: свинина и говядина, лук репчатый, хлеб пшеничный в/с, сухари панировочные, яйца куриные пищевые, вода питьевая, соль поваренная пищевая, перец черный молотый. Согласно данным записи журнала вырабатываемой продукции от 22.10.2024 № 53611126090 в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» в состав указанной выше мясной продукции входит: свинина бескостная мороженая, говядина бескостная замороженная, яйца куриные, неподконтрольная продукция. Соя в составе продукции не указана. Таким образом, ООО «АНТОНОВ ДВОР» выпустило в обращение мясную продукцию – Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые категории В, замороженные. Котлеты "Домашние". СТО 20893224-007-2018, дата выработки 22.10.2024, не отвечающую требованиям ч.1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», принятый решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции»), пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В силу п.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», изготовители, продавцы и лица выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы её производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническим регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с п.14 технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее- ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»), продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Так, п. 2 ст. 22 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» определено – изготовитель обязан обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям, установленным настоящими техническими регламентами Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 1 ч. 4.12 ст. 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 88, маркировка пищевой продукции должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей. На подконтрольную продукцию - Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые категории В, замороженные. Котлеты "Домашние". СТО 20893224-007-2018, дата выработки 22.10.2024, производитель: ООО «АНТОНОВ ДВОР» принята декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.02236/23 от 01.08.2023. Декларацией о соответствии производитель заявляет соответствие продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011). Таким образом, ООО «АНТОНОВ ДВОР» выпустило в обращение партию пищевой продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов Таможенного союза. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Принять меры к предотвращению оборота мясной продукции - Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые категории В, замороженные. Котлеты "Домашние". СТО 20893224-007-2018, дата выработки 22.10.2024, показатели которой не соответствуют требованиям Технических регламентов Таможенного союза; 2. Усилить контроль в части проведения лабораторных исследований в мясной продукции - Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые категории В, замороженные. Котлеты "Домашние". СТО 20893224-007-2018 на наличие стороннего ДНК.