ЗАО "СКАЛА"

Специалистом Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора 09.08.2024 у производителя ЗАО «Скала» по адресу: Новосибирская обл., Колыванский район, с. Скала, 150 метров на запад восьмой км автодороги 50 К-12 отобраны следующие пробы продукции: 1) Молоко питьевое цельное пастеризованное «Это» с м.д.ж. от 3,6% до 4,5% ГОСТ 31450-2013 масса нетто 950 г, дата изготовления 08.08.2024. По результатам лабораторных испытаний Новосибирского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в исследованном образце обнаружены БГКП (установленное значение – обнаружены в 0,01 г, нормативное значение – не допускается в 0,01 г). 2) Творог массовая доля жира 18% ГОСТ 31453-2013 масса нетто 500 г, дата изготовления 08.08.2024. По результатам лабораторных испытаний Новосибирского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в исследованном образце обнаружены БГКП (установленное значение – обнаружены в 0,01 г, нормативное значение – не допускается в 0,01 г). Пробы отобраны для проведения лабораторных исследований в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. Выявленные отклонения свидетельствуют о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).