ООО "СИБМИЛК"

В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). Специалистом Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) у ИП Гармаш Елены Вячеславовны (Республика Саха (Якутия), г. Нерюнгри, пр-кт Ленина, д. 4) отобрана проба молочной продукции: Масло сливочное Крестьянское, массовая доля жира 72,5%, ГОСТ 32261-2023, масса нетто 180 г, дата изготовления 12.09.2023, производитель ООО «СибМилк» (630501, Россия, Новосибирская область, Новосибирский район, поселок Краснообск, здание СФНЦА РАН, корпус блок теплиц, 1 этаж). Проба отобрана для проведения лабораторных исследований в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в Иркутском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам испытаний в исследованном образце выявлено несоответствие по соотношению метиловых эфиров жирных кислот: стеариновой к лауриновой (установленное значение – 6,3, нормативное значение – 1,9-5,9), что не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Таким образом, ООО «СибМилк» выработало партию молочной продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 – пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - п. 30 ТР ТС 033/2013 – молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется.