ООО "СИБМИЛК"

В Управление Россельхознадзора по Новосибирской области поступили сведения о следующих действиях (бездействиях). Согласно поступившей жалобе, в магазине «Лента» по адресу: ул. Кирзаводская, д. 1а была куплена продукция «Масло сливочное Традиционное ТМ «Вологодушка», массовая доля жира 82,5%, ГОСТ 32261-2013, масса нетто 180 г», дата изготовления 30.11.2021, изготовитель ООО «СибМилк» (630501, Россия, Новосибирская область, Новосибирский район, поселок Краснообск, здание СФНЦА РАН, корпус блок теплиц, 1 этаж) и направлена для проведения лабораторных исследований в испытательный центр ФБУ «Новосибирский ЦСМ». По результатам лабораторных исследований установлено, что масло сливочное не соответствует по следующим показателям: - физико-химические показатели: соотношение метиловых эфиров жирных кислот линолевой к миристиновой в молочном жире (результат испытаний – 0,8, норма – от 0,1 до 0,5 включительно); - жирно-кислотный состав молочного жира: каприловая кислота (результат испытаний – 0,9%, норма – 1,0-2,0%), каприновая кислота (результат испытаний – 1,9%, норма – 2,0-3,8%), миристиновая (результат испытаний – 7,9%, норма – 8,0-13,0%), стеариновая (результат испытаний – 11,4%, норма – 8,0-13,5%), линолевая (результат испытаний – 6,6%, норма – 2,2-5,5%), бегеновая (результат испытаний – 0,2%, норма – до 0,1%). Согласно заключению, выданному Ассоциацией экспертов «Сибирский Федеральный центр оздоровительного питания» по результатам лабораторных исследований, в продукции «Масло сливочное Традиционное ТМ «Вологодушка», массовая доля жира 82,5%, ГОСТ 32261-2013, масса нетто 180 г», дата изготовления 30.11.2021, изготовитель ООО «СибМилк», выявлено несоответствие требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». Также сделан вывод, что продукт фальсифицирован. Таким образом, предприятием ООО «СибМилк» изготовлена партия фальсифицированной молочной продукции «Масло сливочное Традиционное ТМ «Вологодушка», массовая доля жира 82,5%, ГОСТ 32261-2013, масса нетто 180 г», дата изготовления 30.11.2021, которая находилась в реализации в торговой лети «Лента» (ул. Кирзаводская, д. 1). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - употребление пищевой продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов, может привести к угрозе жизни и здоровью граждан, а именно к высокому риску нарушения обменных процессов, роста, развития организма, в том числе формирования факторов иммунитета, особенно в детском возрасте, а у взрослых приводит к развитию и усугублению алиментарно-зависимых заболеваний. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Организовывать и проводить производственный контроль за качеством и безопасностью входящего сырья, из которого вырабатывается «Масло сливочное Традиционное ТМ «Вологодушка», массовая доля жира 82,5%, ГОСТ 32261-2013», а также организовывать и проводить производственный контроль готовой продукции. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 4 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 23 Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2021 г. № 1097 «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)». Возражение в отношении предостережения может быть подано контролируемыми лицами в тот орган государственного надзора, которым объявлено предостережение, в течение 30 календарных дней со дня его получения.