ЗАО "ОБСКОЕ"

В Управлении Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям имеются сведения о следующих действиях (бездействиях). В информационной системе ФГИС «Сирано» размещены сведения о выявлении в пробе молока сырого коровьего, дата выработки 20.04.2023, производитель ЗАО «Обское» (Новосибирская обл., Новосибирский район, с. Марусино, ул. Горького, д. 40), КМАФАнМ (установленное значение – 3,6*106 КОЕ/г, нормативное значение – не более 5*105 КОЕ/г). Выявленное отклонение свидетельствуют о несоответствии молока сырого требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной пищевой продукции» (ТР ТС 033/2013). Лабораторные исследования проведены в ГБУ НСО «Управление ветеринарии Новосибирского района Новосибирской области». Тип экспертизы – платная. Таким образом, ЗАО «Обское» выработало партию молока сырого коровьего, не отвечающего требованиям технического регламента. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 7 ТР ТС 033/2013 – молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется; - приложение № 5 к ТР ТС 033/2013 – допустимый уровень содержания КМАФАнМ в сыром молоке не должен превышать 5*105 КОЕ/г. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Усилить контроль в части проведения лабораторных исследований по показателю «КМАФАнМ» в молоке сыром коровьем. 2) Усилить контроль за санитарным состоянием помещений, оборудования, личной гигиеной персонала и т.д.