ООО "КУДРЯШОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Документы, подтверждающие полномочия законного представителя, юридического лица; документы, подтверждающие полномочия, участвующих при проверке лиц и их должностные инструкции; документы на используемые помещения при осуществлении деятельности по адресу: Новосибирска область, Новосибирский район, с. Криводановка, ул. Промышленная, 19, маркировку пищевой продукции, информацию о поставках данной продукции контрагентами, в т.ч. организации торговли; товарно – сопроводительные документы на окорок свиной б/к зам ВУ пакет L СИБАГРО, полуфабрикат крупнокусковой бескостный категории А замороженный, д.и. 25.09.2022 г., упаковано под вакуум, срок годности: 25.09.2023, изготовитель: ООО «Кудряшовский мясокомбинат», ИНН 5433171911, договор поставки продукции (товара), документы, подтверждающие прослеживаемость поставляемой и реализуемой продукции, с указанием количества выпущенной и реализованной данной продукции (объем, количество, контрагентов); документ, в соответствии с которым выработан данный продукт ( СТО ); документы, подтверждающие выпуск и реализацию данной продукции с датой выработки 25.09.2022 г., (выкопировка из технологических журналов); ассортимент выпускаемой продукции за 25.09.2022 (наименование, в соответствии с каким нормативным документам выпущен продукт, количество, сроки реализации), документы, содержащие сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании, декларации о соответствии на продукцию, ветеринарные справки формы 4 на окорок свиной б/к зам ВУ пакет L СИБАГРО, полуфабрикат крупнокусковой бескостный категории А замороженный, д.и. 25.09.2022 г., упаковано под вакуум, срок годности: 25.09.2023, изготовитель: ООО «Кудряшовский мясокомбинат», ИНН 5433171911, программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП; протоколы лабораторных исследований за 2023г.; пояснение по факту нарушений законодательства, а именно: исследованный образец мясной продукции - окорок свиной б/к зам ВУ пакет L СИБАГРО, полуфабрикат крупнокусковой бескостный категории А замороженный, д.и. 25.09.2022 г., упаковано под вакуум, срок годности: 25.09.2023, изготовитель: ООО «Кудряшовский мясокомбинат», ИНН 5433171911, не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», обнаружены БГКП, КМАФАнМ.