Проверка № 541800271718 от 4 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДВА ШОКОЛАДА"
Дата проведения
4 апреля 2018 года — 3 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор)
Цель проверки
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предметом настоящей проверки является предотвращение причинения вреда здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Дементьева Нина Егоровна | Специалист-эксперт |
Ягудина Елена Владимировна | Заведующая отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Новосибирск, ул. Фрунзе, 238
Дата составления акта о проведении проверки
17 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Карева Олеся Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Карева О.Ю. ознакомлена с актом 17.04.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Порционирование пиццы не осуществляется персоналом с использованием одноразовых перчаток (на линии раздачи ресторана персонал принимает деньги от посетителей и одновременно без перчаток порционирует пиццу в одноразовую посуду), что является нарушением п.9.7. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6.); - работники ресторана не соблюдают следующие правила личной гигиены: перед началом работы не подбирают волосы под колпак или косынку, не надевают специальную сеточку для волос; при изготовлении блюд и кулинарных изделий не снимают ювелирные украшения (серьги), что является нарушением п. 13.4. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление №18990339 от 05.07.2018 по ст. 6.6 КоАП РФ на юридическое лицо, штраф 30000 рублей |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Юридическому лицу направлено уведомление о составлении протокола об административном правонарушении по ст.6.6. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ