Проверка № 531902204972 от 1 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ИВУШКА"
Дата проведения
1 октября 2019 года — 18 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999, Федеральный закон №184-ФЗ от 27.12.2002 " О техническом регулировании"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Осипова Елена Валентиновна | Вед.спец.-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по новгородской области в Боровичском районе |
| Захарова Галина Александровна | Гл.врач ФБУЗ "ЦГиЭ по Новгородской области" в Боровичском районе |
| Лебедева Ирина Рафаэлевна | Зав.сан.-гиг.отд. ФБУЗ "ЦГиЭ по Новгородской области" в Боровичском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новгородская область, Окуловский район, г. Окуловка, ул. Ленина, д. 36, ул. Уральская д. 31а
Нет данных о результатах проверки
Адрес
174350, Новгородская область, Окуловский район, г. Окуловка, ул. Ленина, д. 36
Дата составления акта о проведении проверки
21 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Романова Галина Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) ООО «Ивушка» не разработаны и не поддерживаются процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, основанные на принципах ХАССП 2) В производственных помещениях кафе «Ивушка» и туалете для персонала не соблюдены требования по отделке поверхностей потолков и стен: в помещении горячего цеха, моечной, в туалете для персонала требуется проведение ремонтных работ поверхности потолка и стен (на поверхностях установлено наличие пятен темного цвета (плесени), потеков, отслоение штукатурки). 3) Образцы (пробы) пищевой продукции не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 4) Проба «Вода питьевая централизованного водоснабжения» не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 по показателям железо , окисляемость перманганатная, цветность
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 14.43. ч. 1, ч. 2 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 14.43. ч. 1 КоАП РФ - Романова Г.Н, ген.директор, ст. 14.43. ч. 2 КоАП РФ - Чернякова Ю.В., зав. пр-вом |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 167 | В срок до 31 января 2020 года |
| 1) ООО «Ивушка» надлежит обеспечить безопасность пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения, реализации путем разработки, внедрения и поддержания процедур, основанных на принципах ХАССП в соответствии с требованиями ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. 2) В производственных помещениях кафе «Ивушка» (в помещении горячего цеха, моечной) и туалете для персонала провести ремонтные работы поверхностей стен и потолка. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ