ООО "ЧЕРНЫШИХИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области из Автономной некоммерческой организации «Российская система качества» поступила информация о выявлении на потребительском рынке продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного Союза (вх. № 52-9489-2025 от 29.04.2025г.) 10.03.2025г. специалистами Роскачества в магазине «Spar»: г. Москва, ул. Ферганская, д. 21, проведен отбор продукции «Мясные полуфабрикаты рубленные, формованные, категории Б: купаты «Шашлычные» Торговая марка «Особая коллекция», Масса нетто: 720г, дата изготовления 09.03.2025г. Изготовитель: ООО «Чернышихинский МК» 607699, Нижегородская область, Кстовский район, с. Чернышиха,70. Согласно протоколу испытаний от 21.04.2025 № 1383/9-5 ФБУ «Приокский ЦСМ» масса нетто продукта составляет 701,3±0,1, что не соответствует маркировке и является нарушением требований ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (далее ТР ТС 022/2011), утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881. Согласно п.3 ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011 – Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: количество пищевой продукции. Согласно ч.4.5 ст.4 ТР ТС 022/2011 – Общие требования к указанию в маркировке количества упакованной пищевой продукции 1. Количество упакованной пищевой продукции указывается в маркировке этой продукции в единицах объема (миллилитрах, сантилитрах или литрах), массы (граммах или килограммах) или счета (штуках). При этом допускается использовать сокращенные наименования данных единиц. Массу или объем яиц, фруктов, овощей, продаваемых поштучно, допускается не указывать. 2. Выбор величины для указания количества упакованной пищевой продукции, за исключением пищевой продукции, продаваемой поштучно, осуществляется с учетом следующих правил, если иное не установлено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции: - если пищевая продукция жидкая, то указывается ее объем; - если пищевая продукция пастообразная, вязкая или вязкопластичной консистенции, то указывается либо ее объем, либо масса; - если пищевая продукция твердая, сыпучая, является смесью твердого и жидкого вещества, то указывается ее масса. Допускается одновременное использование двух величин для указания количества пищевой продукции, например масса и количество штук, масса и объем. 3. Указание количества пищевой продукции в групповой упаковке необходимо осуществлять следующим образом: 3.1. если пищевая продукция одного наименования упакована в несколько потребительских упаковок, то на групповой упаковке пищевой продукции указываются общее количество продукции и число потребительских упаковок; 3.2. если свойства групповой упаковки для упакованной пищевой продукции позволяют хорошо видеть сведения о количестве пищевой продукции и легко подсчитать число потребительских упаковок, то на групповой упаковке допускается их не указывать; 3.3. если упакованная пищевая продукция состоит из нескольких потребительских упаковок с продукцией разных видов и наименований и (или) отдельных изделий различных наименований, то на групповой упаковке упакованной пищевой продукции указывают наименование и количество продукции каждой потребительской упаковки и (или) наименование, количество штук либо массу каждого изделия. 4. Количество пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку, указывается в единицах объема (миллилитрах, сантилитрах или литрах) или массы (граммах или килограммах) либо в количестве упаковочных единиц в транспортной упаковке (штуки) с указанием количества пищевой продукции, помещенной в каждую упаковочную единицу. При этом допускается использовать сокращенные наименования данных единиц. 5. В случае, если пищевая продукция помещена в жидкую среду, например воду, водные растворы сахара, водные растворы пищевых кислот, водные растворы соли, рассолы, уксус, фруктовые или овощные соки, наряду с указанием объема или массы пищевой продукции вместе с жидкой средой должны быть указаны дополнительно объем или масса пищевой продукции, помещенной в жидкую среду. Данное требование распространяется также на пищевую продукцию, помещенную в жидкую среду с последующим замораживанием. 6. Не допускается неопределенное указание количества упакованной пищевой продукции и указание диапазона значений количества упакованной пищевой продукции. Обществу с ограниченной ответственностью «ЧЕРНЫШИХИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», необходимо принять меры по обеспечению достоверных сведений маркировки производимой пищевой продукции в соответствии с обязательными требованиями: п.3 ч.4.1, ч.4.5 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (далее ТР ТС 022/2011), утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881.