ООО "ЛАКИ ФИШ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 03.06.2022г. с 21ч 00 мин по 23 ч 00 мин в ресторане «Luky Fish», расположенном в бизнес-центре «Лобачевский PLAZA» по адресу: г. Нижний Новгород, ул. Алексеевская, д. 10/16, были реализованы «ёж морской», «устрица», «креветки магаданские», «тёплый ролл», «стейк лосося», «тёплый маковый пирог», после употребления которых у гражданина появились признаки пищевого отравления (рвота, диарея, лихорадка). Так как состояние не улучшалось 04.06.2022г. заявитель был вынужден обратиться за медицинской помощью в ГБУЗ НО «Городская поликлиника №51» (обращение по месту прописки), где выдали справку «об обращении за медицинской помощью» без постановки диагноза. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ч.1 ст. 7 гл. 2, таблица 1 прил. №2, прил. №1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; 2) п.13. раздела V ТР ЕАЭС 040/2016 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции"; 3) п. 2.3 разд. II СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Обществу с ограниченной ответственностью «ЛАКИ ФИШ» (ООО «ЛАКИ ФИШ») ИНН 5260479105, ОГРН 1215200028207 1) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, а именно усилить контроль за качеством реализуемой продукции на предприятии общественного питания «Luky Fish» по адресу: г. Нижний Новгород, ул. Алексеевская, д. 10/16; 2) Обеспечить исполнение ч.1 ст. 7 гл. 2, таблицы 1 прил. №2, прил. №1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 и п. 2.3 разд. II СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 3) Обеспечить исполнение п.13. раздела V ТР ЕАЭС 040/2016 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции".