Проверка № 521901546358 от 1 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БОРСКИЙ ХЛЕБ"
Дата проведения
1 марта 2019 года — 26 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лобковская Елена Сергеевна | Заведующеая санитарно-гигиеническим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском районах города Нижнего Новгорода, городского округа город Бор» |
| Ефимычева Марина Минновна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском районах города Нижнего Новгорода и городского округа город Бор |
| Исаева Елена Афанасьевна | Зам. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском районах г.Н.Новгорода и городского округа г. Бор |
| Куртина Ирина Игоревна | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском районах города Нижнего Новгорода, городского округа город Бор» |
| Горбачева Наталия Викторовна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском районах города Нижнего Новгорода и городского округа город Бор |
| Красноперова Галина Ардалионовна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском районах города Нижнего Новгорода и городского округа город Бор |
| Муратова Евгения Вячеславовна | Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском районах города Нижнего Новгорода, городского округа город Бор» |
| Ягудину Ларису Геннадьевну | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском районах города Нижнего Новгорода и городского округа город Бор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, г. о. г. Бор, Республиканская, 37, ,
Дата составления акта о проведении проверки
26 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Молошников Николай Александрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 26.03.2029 г. Молошников Н.А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 - производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением профилактических мероприятий проводится не в полном объеме: отсутствует производственный контроль посредством проведения лабораторно-инструментальных исследований факторов трудового процесса на рабочих местах, протоколы исследований за 2018-2019 г.г. не представлены; 2- в мужской душевой и раздевалке на потолке и стенах местами отслаивается краска, имеется грязная побелка с подтеками, отбита плитка, в швах грибок; 3- работникам предприятия не выдается положенная по отраслевым нормам специальная кожаная обувь, работники работают в резиновых сланцах, тапочках из текстильного материала
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО «Борский хлеб» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 19280582 | В срок до 1 декабря 2019 года |
| 1. обеспечить выполнение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением профилактических мероприятий в полном объеме, в т.ч посредством проведения лабораторно-инструментальных исследований факторов трудового процесса на рабочих местах с протоколами исследований 2. выполнить декоративный ремонт в мужской душевой и раздевалке 3. работникам предприятия выдать положенную по отраслевым нормам специальную кожаную обувь | |
Описание
Выявлены нарушения: требований технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - в цехе производства и упаковки сдобы, в экспедиции готовой продукции местами потолок и верхняя часть стен имеют подтеки и черный налет, краска и штукатурка на стенах местами отслаивается и осыпается, что не обеспечивает проведение качественной их мойки и дезинфекции, а так же предотвращение скопления грязи, плесени и осыпания частиц с поверхностей производственных помещений
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор по производству ООО «Борский хлеб» Богачев Михаил Иванович |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 19280582 | В срок до 1 декабря 2019 года |
| В цехе производства и упаковки сдобы, в экспедиции готовой продукции провести поддерживающий ремонт потолка и стен, обеспечить возможность проведения качественной их мойки и дезинфекции, а так же предотвращение скопления грязи, плесени и осыпания частиц с их поверхностей | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ