Проверка № 52160601499090 от 9 февраля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО ЛСМ-ГРУПП "РЕСТОРАН"
Дата проведения
9 февраля 2016 года — 20 февраля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрения поступившего обращения от 25.01.2016г. № 425/з, содержащих сведения о факте угрозы причинения вреда здоровью граждан. Исходя из содержания жалобы, в ресторане «De Kaz» ООО ЛСМ-ГРУПП «РЕСТОРАН», расположенном по адресу улица Максима Горького, д.121 нарушаются санитарно-эпидемиологические требования для предприятий общественного питания: «допускают к работе сотрудников без документов лишь бы не прикрыть точку…; мед. книжек вообще нет…; не хватает моющего средства, тряпок, белизны, хлорки…»
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Объекты и итоги проверки
Адрес
603006, Нижегородская область, г. Нижний Новгород , улица Максима Горького, д. 121, пом. 104
Дата составления акта о проведении проверки
15 февраля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ресторана «De Kaz» Долгова Татьяна Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-на момент проверки мойка столовой посуды ресторана не обеспечена достаточным количеством предметами материально – технического оснащения моющими и дезинфицирующими средствами, что является нарушением ;
-в конце рабочего дня не проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению;
-в моечных отделениях ресторана не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объёмов применяемых моющих и дезинфицирующих средств;
- у администратора ресторана Шаталиной Л.А. в медицинской книжке установленного образца, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации проведена с нарушением срока проведения 1 раз в 2 года последняя аттестация в 2012г. действительна до 2014г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Дело об административном правонарушении № № 06060026 от 15.02.2016г по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении директора ресторана «De Kaz» Долговой Татьяны Александровны, 5000 руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № № 06060026 от 15.02.2016г по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении директора ресторана «De Kaz» Долговой Татьяны Александровны, 5000 руб оплачено 09.03.2016г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 06060026 от 17.02.2016г | В срок до 1 апреля 2016 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
603006, Нижегородская область, г. Нижний Новгород , улица Максима Горького, д. 121 (организация общественного питания "De Kaz")
Нет данных о результатах проверки