ООО "ПАРУС"

Получены сведения о следующих действиях (бездействиях): При рассмотрении полученной информация из Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека исх. № 02/13915-2025-27 от 22.07.2025 (рег. № 7306 от 22.06.2025) об использовании в работе письма Министерства здравоохранения Республики Беларусь. По результатам проведенных исследований установлено, что пищевая продукция, изготовителя ООО «Парус», не соответствовала требованиям технических регламентов, а именно: рыбные консервы «Печень трески атлантической (куски) натуральная стерилизованная», СТО 81086704-009-2019, даты изготовления 03.07.2024,04.07.2024, производства ООО «Парус» (Россия, Мурманская область, г. Мурманск, у л. Подгорная, 62) не соответствуют ТР ЕАЭС 040/2016 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности ры-бы и рыбной продукции» (далее ТР ЕАЭС 040/2016 ) по органолептическому показателю: внешний вид (на поверхности съедобной части печени обнаружены личинки паразитов) (протоколы испытаний государственного учреждения «Гродненский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» от 14.03.2025 № 53/3-Г, от 17.03.2025 № 56-Г, от 17.03.2025 № 55/3-Г, от 20.03.2025 № 61-Г, государственного учреждения «Минский городской центр гигиены и эпидемиологии» от 04.03.2025 N 53-30/363 от 06.03.2025 № 53-30/395). В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Парус», юридический адрес: 183001, г.Мурманск, ул.Подгорная, д.62, ИНН 5190174403, ОГРН 1075190021389, изготавливать рыбные консервы «Печень трески атлантической (куски) натуральная стерилизованная», в соответствии с нормами действующего зако-нодательства п.20, п.38 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и ч.1 ст. 10 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции».  пункт 20 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», установлено: «Не допускается реализация пищевой рыбной продукции, употребляемые в пищу части которой поражены видимыми паразитами». В соответствии с указанным пунктом не допускается при реализации потребителю наличие паразитов, скоплений паразитов или их остатков в пищевой рыбной продукции, имеющих внешний вид, цвет и размер, которые позволяют отличить их от мышечной ткани рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих и других водных животных при визуальном методе контроля. При этом визуальный метод контроля осуществляется без применения оптических приспособлений, за исключением используемых для коррекции дефектов зрения (очки, контактные линзы и т.п.). Требования данного пункта ТР ЕАЭС 040/2016 распространяются как на живых, так и на мертвых видимых паразитов («Официальный сайт Евразийского экономического союза», 2019);  пункт 38 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», установлено: «При производстве рыбных консервов и пресервов должна использоваться пищевая рыбная продукция, соответствующая требованиям настоящего технического регламента и требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011)»;  часть 1 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», установлено: «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции».