ООО "НОРД СИФУД"

Получены сведения о следующих действиях (бездействиях): При рассмотрении поступивших материалов из Североморского межрегионального Управления Россельхознадзора (рег. № 6821 от 26.07.2024г.), содержащих сведения о том, что при исследовании в ФГБУ «НЦБРП» пробы, отобраний от партии: «Рыбные консервы стерилизованные. Печень трески атлантической и печень трески тихоокеанской (измельченные) по-мурмански. Паштет.185г», изготовленной ООО «Норд СиФуд» (ИНН 5190016559), выявлено несоответствие продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза по показателю «Идентификация видоспецифичной ДНК», в продукции обнаружены ДНК рыб вида Атлантическая треска (Gadus morhua), Тихоокеанская треска (Gadus macrocephalus), Минтай (Gadus chalcogrammus), семейства лососевых (Salmonidae). По данному факту в компоненте «Сирано» ФГИС «ВетИС» сформировано событие № 19110-2024. Исследование продукции проводилось методом ПЦР (Полимеразная цепная реакция) в соответствии с требованиями «МР №4.0001-15 - МР №4.0001-15 Рыба и рыбная продукция. Методы определения видовой принадлежности на основе ПЦР гибридизационно-флуоресцентной детекцией в режиме «реального времени». Согласно маркировке на потребительской таре, наименование продукции - «Печень трески атлантической и печень трески тихоокеанской (измельченные) по-мурмански», в состав данной продукции входит «печень трески и молоки лососевых рыб (горбуша, кета) (измельченные). При этом, согласно сведений, указанных в срочном отчете о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требований безопасности и качества № 5554 от 05.07.2024г. - значение нормативное: содержит печень трески атлантической и тихоокеанской, молоки лососевых рыб согласно маркировки, установлено значение: обнаружены ДНК рыб вида Атлантическая треска (Gadus morhua), Тихоокеанская треска (Gadus macrocephalus), Минтай (Gadus chalcogrammus), семейства лососевых (Salmonidae). Вышеуказанное свидетельствует, что сырье, использованное при производстве продукции, не соответствует ее наименованию (маркировка упакованной пищевой рыбной продукции). 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований 1.ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения", индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: -выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; -разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; -обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению. 2. ч.7. ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «К отношениям, связанным с обеспечением безопасности пищевых продуктов, а также материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, применяются положения законодательства Российской Федерации о техническом регулировании». 3.ст. 1. ТР ЕАЭС 040/2016. Технический регламент Евразийского экономического союза. О безопасности рыбы и рыбной продукции" - настоящий технический регламент разработан в целях защиты жизни и здоровья человека, животных и растений, имущества, окружающей среды, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей пищевой рыбной продукции относительно ее назначения и безопасности. 4. ст. 72. ТР ЕАЭС 040/2016. Технический регламент Евразийского экономического союза. О безопасности рыбы и рыбной продукции" маркировка пищевой рыбной продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011). 5. абзац три подпункта "а" ст. 73 Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (далее - ТР ЕАЭС 040/2016) маркировка упакованной пищевой рыбной продукции должна содержать наименование пищевой рыбной продукции, которое включает в себя в том числе зоологическое наименование вида водного биологического ресурса или объекта аквакультуры (например, "палтус черный гренландский"). 6.пункт 3 ст. 1 ТР. ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки": «Настоящий технический регламент Таможенного союза устанавливает требования к пищевой продукции в части ее маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Норд СиФуд», юридический адрес: 183034, г. Мурманск, ул. Домостроительная, д.6, ИНН 5190016559, ОГРН 1135190001176, по фактическому адресу осуществления деятельности по производству консервов «Рыбные консервы стерилизованные. Печень трески атлантической и печень трески тихоокеанской (измельченные) по-мурмански. Паштет.185г»., выпускать пищевую рыбную продукцию, соответствующую требованиям ст.1, ст.72, ст.73 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».