ООО "МОРОЗКО"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии) из информации Автономной некоммерческой организации «Российская система качества» (Роскачество) №1294-РСК от 15 августа 2023 года (вход. № 50-00-01/16-707200-2023 от 21.08.2023) получены сведения о нарушении обязательных требований, а именно, выявление в реализации продукции -полуфабрикат мясосодержащий в тесте, категории В замороженный. Пельмени «Standart» ТМ «Caesar» дата изготовления 05.05.2023Б, 11.05.2023 г производства ООО «Морозко» (ИНН 4703140190, юридический адрес: 188641, ЛЕНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ, Р-Н ВСЕВОЛОЖСКИЙ, П КОВАЛЕВО,УЛ. ПОПЕРЕЧНАЯ,Д.15, фактический адрес: Московская область, г. Бронницы, Кирпичный пр-д, д.7) не соответствующей требованиям характеризующие фальсификацию: 1) массовая доля крахмала в начинке не соответствует маркировке (в нарушении ТР ТС 022\2011, по гистологии обнаружен пшеничный крахмал). 2)гистология по протоколу испытаний и заключению показала, что фарш включает в свой состав фрагменты мышечной ткани (в т.ч мясо птицы механической обвалки, содержащее частицы костной ткани), соединительную и жировую ткани, клетчатку, крахмал, лук репчатый, коллагеновый животный белок, пряности (в составе продукта не заявлены), вследствие чего, пищевая продукция приобретает опасные для человека свойства.