Проверка № 502100138891 от 12 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТЕРЕНЬКОВСКИЕ ЗОРИ"
Дата проведения
12 апреля 2021 года — 11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки поступившей информации из Национального медицинского Исследовательского центра детской гематологии, онкологии и иммунологии имени Дмитрия Рогачева, а именно уведомления о ненадлежащем качестве филе грудной части индейки, поставленных по контракту от 24.01.2020 г. № 643/2020 –ЭК (вх. №50-8833-2021 от 16.03.2021)о фактах возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан; мотивированное представление главного специалиста-эксперта Орехово-Зуевского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Абрамова Г.В. № 22-11 от 06.04.2021 г. , задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Абрамов Георгий Валентинович | Главный специалист-эксперт Орехово-Зуевского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области (ответственный за проведение проверки) |
| Хлуднева Елена Анатольевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Павлова Ольга Владимировна | Ведущий специалист-эксперт |
| Костина Вера Федоровна | Врач по общей гигиене ФФБУЗ |
| Семенов Алексей Вячеславович | Биолог |
| Першина Светлана Владимировна | Техник ИЛК ФФБУЗ |
| Наметкина Татьяна Александровна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
127055, г. Москва, ул. Образцова, д. 7, офис 217
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Московская обл. , Орехово-Зуевский городской округ, д. Тереньково (Новинское с/п), д. 180.
Дата составления акта о проведении проверки
28 апреля 2021 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель по доверенности ООО «Тереньковские зори» б/н от 12.04.2021 г Минеев Юрий Борисович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) согласно контракту № 643/2020-ЭК (идентификационный код закупки: 201772800895377280100106860011012244 от 24.11.2020, общий срок поставки с 01.01.2021 по 20.12.2021) в Федеральное государственное бюджетное учреждение «Национальный медицинский исследовательский центр детской гематологии, онкологии и иммунологии имени Дмитрия Рогачева» Министерства здравоохранения Российской Федерации (117198, г. Москва, ул. Саморы Машела, д.1) юридическим лицом ООО «Тереньковские зори» по накладной № 1493 от 18.02.2021 была осуществлена поставка продукции - «филе грудки индейки для детского питания замороженное» (согласно маркировки на транспортной и потребительской упаковке) в количестве 120, 736 кг в сопровождении Ветеринарного свидетельства 8734894444 от 18.02.2021 г. без подтверждения соответствия требованиям Технического регламента в форме государственной регистрации.
Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в таблице 1.12. «Специализированная пищевая продукция для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста» установлены нормативы безопасности для полуфабрикатов из мяса птицы (бедро, грудка, филе), поэтому подтверждение соответствия данной пищевой продукции требованиям технического регламента Таможенного союза проводится в форме государственной регистрации.
Для мяса птицы в тушках, используемых в детском питании, нормативы безопасности не установлены, в связи с чем оформление Свидетельства о Государственной регистрации на данную продукцию для детского питания не требуется.
По запросу (№ 1472 от 20.04.2021 г.) Орехово-Зуевского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области, Свидетельство о Государственной регистрации на филе грудки индейки для детского питания замороженное не представлено.
В Едином Реестре свидетельств о государственной регистрации на сайте Евразийской Экономической Комиссии (ЕЭК) свидетельство о государственной регистрации на вышеуказанную продукцию отсутствует.
2) Также в ООО «Тереньковские зори» выявлены следующие нарушения, не исключающие риск загрязнения пищевой продукции
- Неправильное проектирование канализационное оборудования в производственных помещениях (имеются открытые желоба стоков канализационных вод)
- Отсутствует ремонт в подсобных помещениях (наличие дефекта полов, в том числе в холодильной камере
- Проводится ремонт технологического оборудования во время работы цеха.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Привлечь к административной ответственности юридическое лицо ООО «Тереньковские зори» по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и назначить наказание в виде штрафа в размере ста тысяч рублей (100 000 руб) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 65-11 | В срок до 30 июня 2021 года |
| 1 Не допускать поставку пищевой продукции для детского питания потребителям без подтверждения соответствия требованиям Технического регламента в форме государственной регистрации 2 Провести ремонт в подсобных помещениях , в том числе в холодильной камере. Канализационное оборудование в производственных помещениях спроектировать и выполнить так, чтобы исключит риск загрязнения пищевой продукции (закрыть желоба стоков канализационных вод) 3 Не допускать ремонт технологического оборудования в производственных помещениях во время работы цеха | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ