Проверка № 501901254943 от 2 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ХОТЭЙ"
Дата проведения
2 сентября 2019 года — 27 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru), проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки, с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях (объектах) общественного питания, утвержденный приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017г. № 860 (приложение № 1)
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Медведеву Тамару Владимировну | Помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г.г. Подольск, Домодедово, Климовск, Ленинском. Подольском районах: |
| Марченко Ольгу Викторовну - | Главного специалиста-эксперта Подольского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области (ответственное лицо за проведение проверки); |
| Григоренко Галину Степановну | -врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г.г. Подольск, Домодедово, Климовск, Ленинском. Подольском районах: |
| Марееву Светлану Анатольевну | Начальника ЛКНИИ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г.г. Подольск, Домодедово, Климовск, Ленинском. Подольском районах: |
| Мазницыну Елену Александровну | - главного специалиста-эксперта Подольского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
142132 Московская область, г. о. Подольск, п. Дубровицы, . 60
Дата составления акта о проведении проверки
27 сентября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Федорова Наталья Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
23.08.2019 в 13-00 часов
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- отсутствует защитный плафон на лампе в горячем цехе п. 4.15; - не ведется журнал контроля температуры в холодильном оборудовании в кафе п.15.1; - цеховой инвентарь, посуда в ресторане частично не промаркирована п. 6.3; - для санитарной обработки яиц не выделены отдельные промаркированные емкости п.8.19; - в производственных цехах на бочках для сбора мусора и пищевых отходов отсутствуют крышки п. 9.13; - моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды не пролитражированы, пробки отсутствуют п.6.1 - уборочный инвентарь не промаркирован, хранение уборочного инвентаря не упорядочено п.5.13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 489-01 | В срок до 1 декабря 2019 года |
| Отсутствует защитный плафон на лампе в горячем цехе; - не ведется журнал контроля температуры в холодильном оборудовании в кафе; - цеховой инвентарь, посуда в ресторане частично не промаркирована; - для санитарной обработки яиц не выделены отдельные промаркированные емкости ; - в производственных цехах на бочках для сбора мусора и пищевых отходов отсутствуют крышки ; - моечные ванны для мытья кухонной и столовой посуды не пролитражированы, пробки отсутствуют - уборочный инвентарь не промаркирован, хранение уборочного инвентаря не упорядочено | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
142132 Московская область, г. о. Подольск, п. Дубровицы, . 60
Нет данных о результатах проверки