Проверка № 501901251959 от 1 октября 2019 года

АДОУ ЦРР "РЯБИНКА"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 октября 2019 года — 28 октября 2019 года

Проверка проводится в отношении
АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЁНКА - ДЕТСКИЙ САД №10 "РЯБИНКА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки
С целью исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru). Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Балашову Лидию Леонидовну Старший специалист 1 разряда Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области


Объекты и итоги проверки

Адрес
Московская обл. , г. Егорьевск, ул. 9 Января, 61; Московская обл. , г. Егорьевск, мкр. 5-й, 4

Дата составления акта о проведении проверки
28 октября 2019 года

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены, подписи в наличии

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушены условия хранения пищевого сырья: тушка цыпленка-бройлера , потрошеная, 1 сорта охлажденная в количестве 2 штук, общим весом 3 кг 700гр хранится при температуре -18гр.С. в замороженном виде, по условиям хранения, установленными производителем, должна храниться при температуре от -2 гр С до +2 гр. С. ( прод. склад, ул.9 Января, д.61)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дубовицкая Елена Константиновна ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №600-2 от «28» октября 2019 гВ срок до 1 ноября 2020 года
Категорически запрещается проводить порционирование фруктов в буфетных групп; В буфетную группы ЗПР «Солнышко», в подготовительную группу «Золотой ключик», старшую группу «Сударушка» установить гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды горячей проточной водой; В туалетные групп «Сударушка», «Лесная сказка», «Золотой ключик» установить раковины для мытья рук сотрудников; Во всех группах оборудовать краны для забора воды для технических целей; В группе раннего возраста №1 установить слив для обработки горшков; Своевременно проводить замену перегоревших ламп; -Довести освещенность в буфетных группы «Сударушка», «Лесная сказка», «Золотой ключик» до санитарных норм; -Своевременно проводить утилизацию люминесцентных ламп; Выделить отдельное помещение для временного хранения люминесцентных ламп; Приобрести контейнеры для временного хранения перегоревших люминесцентных ламп; Учебные доски во всех группах по адресу 5мкр, д.4 оборудовать дополнительной подсветкой; В подготовительной группе «Золотой ключик» промаркировать детские столы; Обеспечить условия хранения пищевого сырья (куриного мяса) по условиям хранения, установленными производителем, должна храниться при температуре от -2 гр С до +2 гр. С. ( прод. склад, ул.9 Января, д.61); На пищеблоке по адресу 5мкр, д.4 обеспечить безопасную технологию приготовления пищи, не допускать перекрест встречных потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, установить технологическое оборудование в соответствии с требованиями СанПиН.
Описание
На момент проверки в буфетной группы №2 «Умка» проводилась нарезка апельсинов на порции; В буфетных группы ЗПР «Солнышко», в подготовительной группе «Золотой ключик», в старшей группе «Сударушка» отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды горячей проточной водой; В туалетных групп «Сударушка», «Лесная сказка», «Золотой ключик» отсутствуют раковины для мытья рук сотрудников; Во всех группах отсутствуют краны для забора воды для технических целей; В группе раннего возраста №1 не установлен слив для обработки горшков (установлен унитаз); Несвоевременно проводится замена перегоревших ламп: на момент проверки имеются перегоревшие лампы в группе «Лесная сказка»: из 21 световой точки не горят 5 ламп; перегоревшие люминесцентные лампы в игровой и туалетной группы №2 «Умка», в игровой, спальне, туалетной группы №7 «Неваляшки», в игровой комнате группы №1 раннего возраста не горят 2 лампы. Недостаточная искусственная освещенность в буфетных групп «Золотой ключик», «Лесная сказка», «Сударушка». Измеренные уровни освещенности в буфетных вышеперечисленных групп не соответствуют санитарным нормам: при гигиеническом нормативе 300 лк освещенность составляет: буфетная №1 - 130+/-12, 01 лк; буфетная №2 - 150 +/- 13, 86 лк.; буфетная №3 - 60+/- 5, 54 лк. (протокол лабораторных исследований №ЕФФ-232 от 03.10.2019г., Экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» № 923-022 от 23.10.2019г.). Договор на утилизацию люминесцентных ламп не заключается в течение нескольких лет. Акты выполненных работ не представлены. Не выделены отдельные помещения для временного хранения люминесцентных ламп, отсутствуют контейнеры для их хранения; Учебные доски во всех группах не оборудованы дополнительной подсветкой (по адресу 5мкр, д.4); В подготовительной группе «Золотой ключик» отсутствует маркировка на детских столах; На пищеблоке по адресу 5мкр, д.4 производственное и ...

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо: Автономное дошкольное образовательное учреждение центр развития ребенка - детский сад №10 «Рябинка» ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №600-2 от «28» октября 2019 гВ срок до 1 ноября 2020 года
Категорически запрещается проводить порционирование фруктов в буфетных групп; В буфетную группы ЗПР «Солнышко», в подготовительную группу «Золотой ключик», старшую группу «Сударушка» установить гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды горячей проточной водой; В туалетные групп «Сударушка», «Лесная сказка», «Золотой ключик» установить раковины для мытья рук сотрудников; Во всех группах оборудовать краны для забора воды для технических целей; В группе раннего возраста №1 установить слив для обработки горшков; Своевременно проводить замену перегоревших ламп; -Довести освещенность в буфетных группы «Сударушка», «Лесная сказка», «Золотой ключик» до санитарных норм; -Своевременно проводить утилизацию люминесцентных ламп; Выделить отдельное помещение для временного хранения люминесцентных ламп; Приобрести контейнеры для временного хранения перегоревших люминесцентных ламп; Учебные доски во всех группах по адресу 5мкр, д.4 оборудовать дополнительной подсветкой; В подготовительной группе «Золотой ключик» промаркировать детские столы; Обеспечить условия хранения пищевого сырья (куриного мяса) по условиям хранения, установленными производителем, должна храниться при температуре от -2 гр С до +2 гр. С. ( прод. склад, ул.9 Января, д.61); На пищеблоке по адресу 5мкр, д.4 обеспечить безопасную технологию приготовления пищи, не допускать перекрест встречных потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, установить технологическое оборудование в соответствии с требованиями СанПиН.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
140301, Московская обл. , г. Егорьевск, ул. 9 Января, 61

Нет данных о результатах проверки