Проверка № 50160600751638 от 1 июля 2016 года

АДОУ ЦРР "РЯБИНКА"

Плановая проверка
Новая
Есть нарушения


Дата проведения
1 июля 2016 года

Проверка проводится в отношении
АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЁНКА - ДЕТСКИЙ САД №10 "РЯБИНКА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Горбенко Андрей Викторович; Медведева С. В Главные специалист - эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Московской области в г. Рошаль, Воскресенском, Егорьевском, Шатурском районах


Объекты и итоги проверки

Адрес
140300, Московская обл. , г. Егорьевск, ул. 9 Января, 61

Дата составления акта о проведении проверки
25 июля 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Автономного Дошкольного Образовательного Учреждения Центр Развития Ребенка – Детский Сад №10 «Рябинка»_ерасова Наталья Михайловна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Условия хранения продуктов в кладовой не соответствуют требованиям, указанным изготовителем: на момент проверки в кладовой смесь сухофруктов хранилась при температура воздуха +270С, при необходимой не выше +200С, пастила ванильная не выше 210С. Контроль уровня влажности в кладовой не проводится (психрометр в нерабочем состоянии). По результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных исследований от 07.07.2016г. № 5821-5823) показатель калорийности компота из сухофруктов составляет 75, 1ккал., при данных по раскладке 93, 0 ккал., (отклонение от нормы -19, 4%). В соответствии с протоколом лабораторных исследований от 06.07.2016г. № 5826 в готовом блюде (компот из сухофруктов) содержание витамина С составляет 65, 3 мг., при гигиеническом нормативе 45-55 мг. Согласно экспертному заключению от 21.07.2016г. № 81 – 2 готовое блюдо (компот из сухофруктов) не соответствует требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях». Обед из трех блюд не соответствует требованиям Методических указаний по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах МУ № 4237 – 86.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р
5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Взыскано
6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
7. Сведения об отзыве продукции

Сведения о выданных предписаниях
1. № 86 - 2 от « 25 » июля 2016 гВ срок до 1 августа 2016 года
1. Соблюдать условия хранения пищевых продуктов на складе. Срок – постоянно. 2. Приобрести психрометр для контроля уровня влажности на складе. Срок – до 01.08.16г 3. Приготовление готовых блюд проводить в соответствии с нормами закладки. 4. С- витаминизацию 3 блюд проводить в соответствии с нормами СанПиНа.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Московская обл. , г. Егорьевск, ул. 9 Января, 61

Нет данных о результатах проверки