ООО "МЯСНОВЪ - 77"

Выявлены нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, - не соблюдаются требования безопасности к процессам хранения и реализации пищевой продукции, а именно: на момент проверки в реализации в торговом зале магазина с оформ-ленными ценниками находилась продукция: - на момент проверки в реализации в находились хлебобулочные изделия: фокачча с домашней колбасой по 350г в количестве 2 штук по цене 220 рублей; фокачча с грибами по 330г в количестве 2 штук по цене 198 рублей; маффин шоколадный по 90г в количестве 6 штук по цене 60 рублей; ватрушка с творогом по 100г в количестве 3 штук по цене 42 рублей; рогалики творожные по 30г в количестве 35 штук по цене 32 рублей, без информации, позволившей бы идентифицировать данную продукцию в целях оценки прослеживаемости, а именно: отсутствует маркировка вышеуказанной упакованной пищевой продукции с информацией о составе, количестве, дате изготовления, сроке годности, и.т.п

Согласно экспертного заключения № 149-093 от 03.10.2018 года Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Ногинском районе, городах Балашиха, Железнодорожный, Реутов, Черноголовка, Электросталь уровни освещенности в контрольной точке № 1 рабочее место управляющей плоскость Г-0, 8 составил 191лк, при допустимом уровне не менее 300 лк., в контрольной точ-ке № 2 мясной отдел рабочее место продавца-консультанта (касса) плоскость Г-0, 8 составил 174лк, при допустимом уровне не менее 300 лк, согласно экспертного заключения № 273-9-5 от 16.10.2018 года Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Ногинском районе, городах Балашиха, Железнодорожный, Реутов, Черноголовка, Электросталь уровни освещенности на рабочем месте кассира отдела молочной продукции плоскость Г-0, 8 составил 223лк, при допустимом уровне не менее 300 лк., на рабочем месте продавца готовой мясной продукции плоскость Г-0, 8 составил 196лк, при допустимом уровне не менее 300 лк, согласно экспертного заключения № 274-9-5 от 16.10.2018 года Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Ногинском районе, городах Балашиха, Железнодорожный, Реутов, Черноголовка, Электросталь уровни освещенности на рабочем месте уборщицы плоскость Г-0, 8 составил 107лк, при допустимом уровне не менее 200 лк, согласно экспертного заключения № 272-9-5 от 16.10.2018 года Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Ногинском районе, городах Балашиха, Железнодорожный, Реутов, Черноголовка, Электросталь уровни освещенности на рабочем месте управляющего плоскость Г-0, 8 соста-вил 222лк, при допустимом уровне не менее 300 лк., на рабочем месте продавца-консультанта, касса № 3107 плоскость Г-0, 8 составил 260лк, при допустимом уровне не менее 300 лк.

В рамках программы производственного контроля не представлены протоколы измерений физических факторов: микроклимата, шума, вибрации, освещенности на рабочих местах со-трудников и в помещениях магазина, отсутствуют раздельные контейнера с крышками для сбора мусора и пищевых отходов, совместное хранение санитарной и личной одежды персонала в шкафах, отсутствуют крышки на контейнерах для сбора мусора и пищевых отходов