Проверка № 501800372958 от 1 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЕРНОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
1 июня 2018 года — 29 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018 г. № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления». Предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения. Соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018 г. № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ивлев Александр Анатольевич | Заместитель начальника |
| Исаева Марина Валентиновна | Помощник врача паразитолога |
| Петрова Людмила Александровна | Помощник врача эпидемиолога |
| Данилова Мария Сергеевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Мосолов Тимофей Александрович | Врач по общей гигиене |
| Аксенов Игорь Николаевич | Врач по общей гигиене |
| Ольман Ольга Николаевна | Ведущий специалист -эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская область, г. о. Зарайск, д. Ерново, ул. Дачная, д. 87
Дата составления акта о проведении проверки
19 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зайцева Варвара Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.9.24 прил.9 В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указан час поступивших продуктов и час фактической реализации. В журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается час изготовления блюда. П.9.22 Капуста урожая ь2017г. использовалась в салат без термической обработки. П.9.10 Третий и четвертый день повтор блюд из рыбы, 3 и 5-й день повтор блюд из творога П.13.2-13.3 Не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью питания детей. Не определен порядок и объем лабораторных исследований указанных в приложении 11 настоящих санитарных правил
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей Зайцева Варвара Ивановна протокол № 0284 от 19.06.2018 ст.6.7.ч.1КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
140620, Московская область, г. о. Зарайск, д. Ерново, ул. Дачная, д. 87
Нет данных о результатах проверки