АО "ОЗЕРЕЦКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

1.Согласно гл. IX TP ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочных продуктов» Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей молока и молочной продукции, обязаны осуществлять процессы их хранения, перевозки и реализации таким образом, чтобы молоко и молочная продукция соответствовали требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. В нарушении данного требования продукция изготовителя ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» не соответствует требованиям TP ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочных продуктов». ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» не осуществляет достаточный контроль своей продукции, находящейся в обороте. 2. Согласно экспертного заключения ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в Восточном АО города Москвы № 25-07-00237 от 22.02.2017г. , по протоколу ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в Восточном АО города Москвы № 540-1 11 от 17.02.2017г. Исследованная проба: Масло сливочное несоленое Экомнлк м.д.ж. 82, 5% высший сорт - 2 пробы (3 упаковки массой по180гр), в потребительской упаковке из фольги, выработано по ГОСТ Р 52253-2004, дата выработки: 25.01.2017г., срок годности: 35 суток (при Т 3+2 гр С), производитель: ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» РФ, Московская область, Дмитровский район, с.Озерецкое, д. 7А. При исследовании жирно-кислотного состава установлены отклонения от нормативных величин: бегеновой, каприловой. каприновой. капроновой, линолевой, масляной, миристиновой, миростолеиновой, пальмитиновой, стеариновой кислот, границ соотношения массовых долей жирных кислот: линолевой к миристиновой. В исследованном образце установлено присутствие фитостеринов (b-ситостерина, брасикостерина, кампестерина, стигмастерина) в количестве более 2%, что свидетельствует о наличии в продукте жиров растительного происхождения и не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» T