ООО "ПРОДМЕД"

1).11, 9 кг свежего картофеля и 1 кг лука репка хранились в полиэтиленовых мешках на пищеблоке ОУ с ДПД на базе МОУ «Гимназия №21», обезличенные, без информации, позволившей бы идентифицировать данную продукцию в целях оценки прослеживаемости, а именно: отсутствует маркировка вышеуказанной упакованной пищевой продукции с информацией о составе, количестве, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя – изготовителя пищевой продукции, показатели пищевой ценности пищевой продукции, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее – ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза; 2). 8, 82 кг ( 21 упаковка 1/0.42 кг) хлеба нарезного ( нарезка) в/с производства ЗАО «Егорьевский хлебокомбинат» (г.Егорьевск Московской области), на который не предоставлены документы о происхождении товара ( товарно-транспортные накладные); 3). 6, 5 кг ( 13 упаковок , 1/0, 5 кг) Завтрака готового «Хлопья кукурузные». производства «Псковский филиал ООО «Коллогг Рус» ( Псковская обл), дата изготовления 13.04.2017, срок годности до 13.04.2018г. при условии хранения +20°С . Фактически продукция хранилась на складе бакалейной продукции пищеблока ОУ с ДПД на базе МОУ «Гимназия №21» при температуре +24, 8°С; фрукты (бананы) хранятся при температуре + 23°С при норме до +10°С, на складе пищеблока ОУ с ДПД на базе МОУ «СОШ №19» овощи (картофель), хранится при температуре + 20°С при норме до +10°С, т.е. с нарушением температурного режима хранения, определенного производителем; 4). нарушен температурный режим хранения суточных проб, хранятся при температуре +10 С, при допустимом ( +2°+6°С) в холодильниках на пищеблоках ОУ с ДП