Проверка № 002100107454 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРОДМЕД"
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 723 от 16.10.2020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании поручения Президента РФ от 14.10.2020 №Пр-1665. Задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Виноградова Евгения Геннадьевна (Ответственный За Проведение Проверки) | Специалист -эксперт |
| Буркина Екатерина Владимировна | Ведущий специалист -эксперт |
| Алексеева Анна Андреевна | Ведущий специалист -эксперт |
| Глотиков Алексей Владимирович | Ведущий специалист -эксперт |
| Черкасова Нина Анатольевна | Заведующая отделением гигиены и эпидемиологии |
| Сунозова Мария Александровна | Врач по общей гигиене |
| Куховаренко Елена Николаевна | Врач по общей гигиене |
| Григорьева Надежда Петровна | Помощник врача эпидемиолога |
| Черняева Елена Дмитриевна | Помощник врача эпидемиолога |
| Мусина Альфия Усмановна | Помощник врача-эпидемиолога |
| Беленкова Татьяна Викторовна | Помощник врача |
| Колчина Ольга Ивановна | Помощник врача по гигиене питания |
| Корендясева Надежда Федоровна | Помощник врача по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
141070, Московская область, город Королёв, улица Циолковского, дом 27, комнаты 13, 14
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Московская область, город Королёв, улица Сакко и Ванцетти, дом 28, Московская область, город Королёв, улица Сакко и Ванцетти, дом 12а.
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Беспалов Сергей Александрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- внутри холодильных камер невозможно оценить соблюдение необходимой температуры хранения продуктов.
- отсутствует контроль за хранением и качеством столовой посуды, а именно в зоне мытья столовой посуды посудомоечного цеха на стеллажах хранится посуда со сколами.
- в зоне для приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 84 | В срок до 25 июня 2021 года |
| Обеспечить все холодильное оборудование контрольными термометрами. Не использовать при осуществлении деятельности по организации питания посуду со сколами и деформированным покрытием. Для обеззараживания воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, цехах и (или) участках порционирования блюд использовать бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ