ООО "ЭЛИТА"

-Не обеспечена организация производственного контроля: в соответствии с мотивированным запросом (письмо от 15.11.2016г. № 669) в течение 10 дней не представлены программа производственного контроля и протоколы лабораторных исследований готовых блюд, выполненных в порядке производственного контроля – нарушение п. 1.5. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (с изменениями дополнениями № 1), п. 14.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (с изменениями дополнениями № 1, № 2, № 3, № 4). - На момент проверки не представлены в государственный орган (должностному лицу) сведения (информация), представление которых предусмотрено законом и необходимо для осуществления этим органом (должностным лицом) его законной деятельности, а именно: в соответствии с мотивированным запросом (письмо от 15.11.2016г. № 669) при проведении внеплановой документарной проверки согласно Распоряжению (Приказу) от 10.11.2016г. № 14.И-147 в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по МО в г. Ивантеевка, Пушкинском, Сергиево-Посадском районах не представлены программа производственного контроля и протоколы лабораторных исследований готовых блюд, выполненных в порядке производственного контроля – нарушение п.п. 4, 5, 6 ст.11, п.2 ст.25 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ст. 11, 50 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».