ЗАО "ЯХРОМАХЛЕБ"

При проведении внеплановой выездной проверки выявлены нарушения обязательных требований Технического регламента Таможенного союза 021/2011«О безопасности пищевой продукции», утвержденный Комиссией Таможенного союза от 09.12.2011г. №880 (далее- ТР ТС 021/2011): - ст. 14 Требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции; ст. 10 Обеспечение безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации, ст. 11. Требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления); ст. 15 Требования к использованию технологического оборудования и инвентаря в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; ст.17 Требования к процессам хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции. Не проводятся лабораторные исследования загрязнения атмосферного воздуха. Лабораторный контроль качества горячей воды из разводящей сети по органолептическим, санитарно- химическим и микробиологическим показателям не проводится, что не соответствует требованиям пп. 4.2, 4.3, 4.5 СанПиН 2.1.4.1074-01. 10. Деятельность медицинского пункта, в котором осуществляются предрейсовые, послерейсовые медицинские осмотры водителей, оказание первой медицинской помощи, в т.ч. процедуры, осуществляется без специального разрешения (лицензии), что является нарушением ст.40 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пп.46 п.1 ст.12 Федерального Закона от 04.05.2011 №99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности», п.1.3 раздела I СанПиН 2.1.3.2630-10