Проверка № 471903467501 от 11 сентября 2019 года

ООО "НОВЫЙ ВЕК"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
11 сентября 2019 года — 8 октября 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОВЫЙ ВЕК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области

Цель проверки
Надзор за соблюдением обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,

Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Ткаченко Н. А. Главный специалист-эксперт


Объекты и итоги проверки

Адрес
Ленинградская область, н. Кировск, ул. ул. Кирова-8, Горького-16.

Дата составления акта о проведении проверки
7 октября 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сердюк Никита Андреевич

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
07.10.19

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не в полном объеме отбираются суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд. Разделочные ножи частично не имеют маркировки. Нарушаются правила мытья кухонного инвентаря, кухонной и столовой посуды, в моечных вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентрации и объемов

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ по ст.6.6. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 230В срок до 7 ноября 2019 года
Обеспечить отбор суточных проб от каждой партии приготовленных блюд в соответствии с требованиями.Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (ножей), упорядочить хранение разделочного инвентаря в соответствии с требованиями .Обеспечить мытье кухонного инвентаря, кухонной и столовой посуды в соответствии с требованиями .

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ