Проверка № 471902678904 от 22 апреля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "НОВЫЙ ВЕК"
Дата проведения
22 апреля 2019 года — 24 мая 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за соблюдением обязательных требований законодательства: в области защиты прав потребителей, о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании,
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Щебитунова Н. И. | Начальник отдела |
| Ханкишиева Э. Н. | Зам.начальника |
| Рачевская О. Ф. | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ленинградская область, Кировский районе, г. Кировск, бульвар Партизанской Славы-10, п. Синявино, ул. Лесная-17, п. Мга, Советский пр. -55 с. Путилово, ул. Дорофеева-7
Дата составления акта о проведении проверки
24 мая 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мальцева Татьяна Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 24.05.19
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Пищеблоки образовательных учреждений требуют ремонта .не проводится обследование помещений с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности. Во всех пищеблоках отсутствует система вытяжной вентиляции над посудомоечными машинами и моечными ваннами. Нарушаются условия хранения сырья и готовой продукции.Нарушаются требования к приемке и временному хранению сырья и пищевых продуктов, запрещено хранение пищевых продуктов, не имеющих маркировочного ярлыка завода-изготовителя.В личных медицинских книжках работников пищеблоков отсутствуют сведения о профилактических прививках. На пищеблоках нарушена поточность технологического процесса, имеет место перекрест потоков готовой продукции и сырья, не соответствие результатов исследований представленному меню-раскладке . Не внедрены программы ХАССП.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 103 | В срок до 1 июня 2020 года |
| Запланировать и провести необходимый ремонт в помещениях пищеблоков школ.На всех пищеблоках школ оборудовать помещения мойки посуды локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне установки моечных ванн.Провести дезинсекцию помещений пищеблока МБОУ «Кировская средняя общеобразовательная школа №2».На всех пищеблоках школ обеспечить условия хранения сырья, пищевой продукции в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителем.На всех пищеблоках школ обеспечить условия хранения сырья, пищевой продукции в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителем.Работникам пищеблоков пройти профилактическую вакцинацию против кори, гепатита А, гепатита В.На пищеблоке МКОУ «Путиловская ООШ» строго соблюдать поточность технологического процесса, исключить встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды.Внедрить в работу пищеблоков школ принципы пищевой безопасности ХАССП. | |
Описание
Пищеблоки образовательных учреждений требуют ремонта .не проводится обследование помещений с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности. Во всех пищеблоках отсутствует система вытяжной вентиляции над посудомоечными машинами и моечными ваннами. Нарушаются условия хранения сырья и готовой продукции.Нарушаются требования к приемке и временному хранению сырья и пищевых продуктов, запрещено хранение пищевых продуктов, не имеющих маркировочного ярлыка завода-изготовителя.В личных медицинских книжках работников пищеблоков отсутствуют сведения о профилактических прививках. На пищеблоках нарушена поточность технологического процесса, имеет место перекрест потоков готовой продукции и сырья, не соответствие результатов исследований представленному меню-раскладке . Не внедрены программы ХАССП.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ по ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 103 | В срок до 1 июня 2020 года |
| Запланировать и провести необходимый ремонт в помещениях пищеблоков школ.На всех пищеблоках школ оборудовать помещения мойки посуды локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне установки моечных ванн.Провести дезинсекцию помещений пищеблока МБОУ «Кировская средняя общеобразовательная школа №2».На всех пищеблоках школ обеспечить условия хранения сырья, пищевой продукции в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителем.На всех пищеблоках школ обеспечить условия хранения сырья, пищевой продукции в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителем.Работникам пищеблоков пройти профилактическую вакцинацию против кори, гепатита А, гепатита В.На пищеблоке МКОУ «Путиловская ООШ» строго соблюдать поточность технологического процесса, исключить встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды.Внедрить в работу пищеблоков школ принципы пищевой безопасности ХАССП. | |
Описание
Пищеблоки образовательных учреждений требуют ремонта .не проводится обследование помещений с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности. Во всех пищеблоках отсутствует система вытяжной вентиляции над посудомоечными машинами и моечными ваннами. Нарушаются условия хранения сырья и готовой продукции.Нарушаются требования к приемке и временному хранению сырья и пищевых продуктов, запрещено хранение пищевых продуктов, не имеющих маркировочного ярлыка завода-изготовителя.В личных медицинских книжках работников пищеблоков отсутствуют сведения о профилактических прививках. На пищеблоках нарушена поточность технологического процесса, имеет место перекрест потоков готовой продукции и сырья, не соответствие результатов исследований представленному меню-раскладке . Не внедрены программы ХАССП.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ по ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 103 | В срок до 1 июня 2020 года |
| . Запланировать и провести необходимый ремонт в помещениях пищеблоков школ.На всех пищеблоках школ оборудовать помещения мойки посуды локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне установки моечных ванн.Провести дезинсекцию помещений пищеблока МБОУ «Кировская средняя общеобразовательная школа №2».На всех пищеблоках школ обеспечить условия хранения сырья, пищевой продукции в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителем.На всех пищеблоках школ обеспечить условия хранения сырья, пищевой продукции в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителем.Работникам пищеблоков пройти профилактическую вакцинацию против кори, гепатита А, гепатита В.На пищеблоке МКОУ «Путиловская ООШ» строго соблюдать поточность технологического процесса, исключить встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды.Внедрить в работу пищеблоков школ принципы пищевой безопасности ХАССП. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ