Проверка № 461904116635 от 29 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОРЁЛ"
Дата проведения
29 мая 2019 года — 14 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г. № АХ-П11-343; - исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потреби-телей и благополучия человека от 19.08.2014г. № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 08.08.2014г. № ИШ-П11-86 и приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.08.2015г. № 640 «О реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560, от 24.06.2015г. № 320, от 29.07.2015г. № 391, а также постановления Правительства Российской Федерации от 31.07.2015г. № 774»; - исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603; - исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. (пункт 7, раздел 1 Протокола № 1).задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия (несоответствия) выявленных фактов нормативно-правовым актам.соблюдение в процессе осуществления деятельности обязательных требований
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Курск, ул. Карла Маркса, д. 9а
Дата составления акта о проведении проверки
7 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Алешин Антон Александрович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Работники без медицинского освидетельствования , отсутствует гигиеническое обучение , не проводится осмотр работников на наличие гнойничковых заболеваний не проводится оценка качества блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов нарушается режим обработки столовой посуды: не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации, на участке приготовления холодных блюд, салатов отсутствует бактерицидная лампа не обеспечена маркировка разделочного инвентаря отсутствуют дезинфицирующие средства не проводится оценка качества фритюра
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
Протокол об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание к акту №1125 от 07.06.2019г | В срок до 15 июня 2019 года |
1. Отстранить от работы лиц, не прошедших медицинское обследование и гигиеническое обучение 2. Обеспечить ежедневный осмотр работников кафе на наличие (отсутствие) гнойничковых заболеваний3. Организовать оценку качества блюд, кулинарных изделий, полуфабрикатов 4. Обеспечить проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий в помещениях кафе. 5. Строго соблюдать режим обработки столовой посуды 6. Участок приготовления холодных блюд, салатов оборудовать бактерицидной лампой 7.Промаркировать разделочный инвентарь8.Обеспечить проведение оценки качества фритюра |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
305004, КУРСКАЯ, КУРСК, КАРЛА МАРКСА, дом 9,
Нет данных о результатах проверки