ООО "ХЛЕБ"

07.04.2025 в 15:00 при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдения за соблюдением обязательных требований в сфере ветеринарии при оформлении ветеринарных сопроводительных документов контролируемым лицом ООО «ХЛЕБ» установлено следующее. 03.03.2025 на площадке № RU43:74680756, название: ООО «Хлеб», мясоперерабатывающий цех, адрес: Российская Федерация, Кировская обл., Арбажский район, пгт. Арбаж, Октябрьская ул., д. 2, стр. А, уполномоченное лицо ООО «Хлеб» Терехова Алевтина Владиславовна оформила в ФГИС «ВетИС» компонет «Меркурий» транзакцию № 10246268730, согласно которой из сырья: Блоки из жилованного мяса замороженные (жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20%) (тримминг) - 1.25 кг, Котлетное мясо (70/30) п/ф мясной мелкокусковой из свинины замороженный - 0.2 кг, ООО «Хлеб» выработало продукцию: котлета «Каргопольская» (фасовка 0,075кг) замороженная - 1,875 кг. Согласно Журнала Просмотра сведений о продукции, выработанной предприятием, в разделе «Информация о продукции» указано: Вид продукции: полуфабрикаты из говядины (1602), Наименование продукции: котлета «Каргопольская» (фасовка 0,075кг) замороженная. Таким образом, при производстве тип сырья не соответствует типу продукции.