Проверка № 431903946093 от 11 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВЕРСТА"
Дата проведения
11 ноября 2019 года — 6 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- исполнения приказов руководителя РПН от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592», изданного во исполнение подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации»; - от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», направленного на выявление и пресечение фактов реализации мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность; - от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола №1); - от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343. Задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, качества и безопасности пищевых продуктов, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений населения). Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чеглаков Сергей Аркадьевич | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Слободском районе |
| Салтыков Николай Борисович | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Слободском районе |
| Елсуков Денис Анатольевич | Юрисконсульт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Слободском районе |
| Важенина Елена Анатольевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Орехова Вера Михайловна | Ведущий специалист-эксперт |
| Габова Инна Михайловна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Слободском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
37 км трассы Киров Белая Холуница, кафе «Верста»
Дата составления акта о проведении проверки
28 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Скрябина Лариса Валентиновна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- Имеющийся уборочный инвентарь не промаркирован согласно назначения, нет сигнальной маркировки на инвентаре для мытья туалетов. Не выделено отдельное место для хранения, нет условий для промывания и просушивания уборочного инвентаря в конце смены, что является нарушением п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", п.1 ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" - Нет отдельного стола для обработки сырой птицы, - в холодильном и морозильном оборудовании для контроля за температурным режимом для соблюдением условий хранения отсутствуют термометры, - Допускается губчатый материал для мытья столовой посуды, - Не организовано раздельное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции, а именно досок разделочных,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об АП по ст. 6.3 на должностное лицо Скрябину Л.В. |
Описание
В зале кафе с оформленным ценником допущено хранение с последующей реализацией потребителям пищевой продукции с истекшим сроком годности: - пиво светлое «Вятич» нефильтрованное, осветленное, производства АО по производству пива и безалкогольных напитков «Вятич», адрес производства 610027, Россия, Кировская область, г. Киров, ул. Блюхера, д. 63 с датой изготовления 01.08.2019 г и сроком годности до 30.10.2019 г. в количестве 3 бутылок объемом по 0, 5 л с датой изготовления 01.08.2019 г., срок годности истек 30.10.2019 года,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об АП по ст 14.43 ч. 2 на гражданина Дудину О.М. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об АП по ст. 14.43 ч. 2 . штраф 2000 рублей |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
613154, КИРОВСКАЯ, СЛОБОДСКОЙ, СЛОБОДСКОЙ, УРИЦКОГО, 22, 8
Нет данных о результатах проверки