Проверка № 43170700583505 от 1 июля 2017 года

АО "КМ"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июля 2017 года

Проверка проводится в отношении
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КИРОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области

Цель проверки
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 ред. от 05.05.2014 "О защите прав потребителей"

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
 Заместителя Начальника Отдела Санитарного Надзора Самигуллина Аниса Нургаяновича - Руководитель Проверяющей Группы;  Главного Специалиста–Эксперта Отдела Санитарного Надзора Рубцову Елену Витальевну;  Главного Специалиста–Эксперта Отдела Санитарного Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области»:  Врача эпидемиолога Дехтереву Надежду Виниаминовну  Врача эпидемиолога Хмелевскую Наталью Сергеевну;  Помощника врача эпидемиолога Ситникову Татьяну Викторовну;  Помощника врача-эпид


Объекты и итоги проверки

Адрес
610006, Кировская область, г. Киров, ул. К. Маркса, д. 4а

Дата составления акта о проведении проверки
28 июля 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Игнатьев Александр Федорович, Директор Дол «Луч» Оболенский Юрий Николаевич, Врач Дол «Луч»

Информация о выявленных нарушениях
Описание
- 28.07.2017 при рассмотрении в Управлении Роспотребнадзора по Кировской области экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» от 04.07.2017 №10-995-2017-ГЗ по результатам лабораторных испытаний к протоколу лабораторных испытаний №26953 от 04.07.2017, протокола лабораторных испытаний №26953 от 04.07.2017, установлено: в пробе «Компот из апельсинов» содержание витамина С ниже допустимого значения и составляет 13мг на 1 порцию (при норме 20мг на порцию), что свидетельствует об отсутствии контроля за соблюдением требований санитарных правил в части организации питания детей, а именно за проведением искусственной С-витаминизацией третьих блюд (напитков); - 28.07.2017 при рассмотрении в Управлении Роспотребнадзора по Кировской области экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» от 11.07.2017 №10-1047-2017-ГЗ по результатам лабораторных испытаний к протоколу лабораторных испытаний №26950 от 11.07.2017, протокола лабораторных испытаний №26950 от 11.07.2017, от 11.07.2017 №10-1048-2017-ГЗ по результатам лабораторных испытаний к протоколу лабораторных испытаний №26951 от 11.07.2017, протокола лабораторных испытаний №26951 от 11.07.2017, установлено: проба «щи из свежей капусты с картофелем и сметаной», по содержанию белков выше предела допустимых отклонений (+50%), углеводов выше предела допустимых отклонений (+27%), жиров ниже предела допустимых отклонений (-59%), проба «греча отварная с отварной сосиской, с соусом красным основным и томатом свежим», по содержанию углеводов выше предела допустимых отклонений (+90%), жиров, ниже предела допустимых отклонений (-46%), при допустимых отклонениях согласно МУ 4237-86 не более ±5%, что свидетельствует об отсутствии контроля за соблюдением требований санитарных правил в части производства готовых блюд в соответствии с технологическими картами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Оболенский Юрий Николаевич, ст.6.6. КоАП РФ
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено
Описание
Не проведены в необходимом объеме мероприятия по профилактике вакциноассоциированных случаев полиомиелита (ВАПП) среди детей ДОЛ "Луч", а именно не проведено сроком на 60 дней разобщение В.И.В. 2004 г.р. и Ч.М.М. 13 лет, не имеющих ни одной из 3-х обязательных доз полиомиелитной вакцины по причине отказа от проведения профилактических прививок, с Д.Е.Э. 2003 г.р привитой 10.05.2017 ОПВ (т.е. в течение последних 60 дней), при пребывании в отряде № 1 в период 2-й смены с 25.06.2017 года. Нарушение устранено в ходе мероприятий по надзору.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Оболенский Юрий Николаевич, ст.6.3. КоАП РФ
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Кировская область, Слободской район, д. Заборье, ул. -, д. -

Нет данных о результатах проверки