Проверка № 43170700582687 от 1 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУП " ПЕСКОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ "
Дата проведения
1 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 ред. от 05.05.2014 "О защите прав потребителей"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чеглаков С. А. , Габова И. М. , Важенина Е. А. , Орехова В. М. , Головина М. Н. | Начальник, главниый специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт, ведущий специалист- эксперт, специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
612730, Кировская область, Омутнинский район, пгт. Песковка, ул. Морозова, д. 85
Дата составления акта о проведении проверки
31 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Сивкова Валентина Анатольевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение особых требований и правил розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении № 256 «10» октября 2017года по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 16.10.2017г № 17040245, назначен административный штраф в размере 10000 рублей |
Описание
Нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г № 880
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении № 280 " 31 " октября 2017 года по ч. 1 ст. 14.43КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 13.11.2017г, назначен административный штраф по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ №1об устранении нарушений требований технических регламентов «31» октября 2017г | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Проводить контроль за функционированием технологического оборудования, а именно выполнять по окончании смен разборку, очистку мукопросеивательных систем с проверкой силы магнитов, проверять сход с сит, магнитов после просеивания муки на наличие посторонних попаданий, осуществлять записи в журнале о проверке и очистке мукопросевателей, проверке силы магнита. Содержать технологическое оборудование и инвентарь, используемый в процессе производства пищевой продукции, в состоянии исключающем загрязнение продукции: транспортерные ленты, соприкасающиеся с тестом, тестомесильные машины, тестоподъемник тщательно очищать и промывать, использовать для выпечки хлеба формы и листы с исправными краями, удалять нагар, проводить ремонт деревянных лотков для хлеба от заусениц, сколов. В производственных помещениях использовать закрываемые емкости для сбора мусора и отходов, образующихся в процессе производства пищевой продукции. | |
Описание
Нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безо-пасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г № 880
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении № 279 " 31 " октября 2017 года по ч.1 ст 14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 13.11.2017г, назначен административный штраф |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ №_1_ об устранении нарушений требований технических регламентов «31» октября 2017 г | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Провести ремонт пола в пекарном цехе с устранением механических повреждений ударопрочного покрытия, щелей, выбоин у технологического оборудования, проводить тщательную уборку от мусора и загрязнений. Оборудовать пекарный производственный цех, мучной склад, моечную внутрицеховой тары и инвентаря источниками искусственного освещения в закрытых плафонах, содержать осветительные приборы в чистоте и в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции. Оборудовать производственные помещения и источники выделения пыли (мукопросеиватели в мучном складе), влаги и тепла (ванны в моечной внутрицеховой тары и инвентаря, электроплита и электропечь в цехе мелкоштучных кулинарных изделий) механической вентиляцией. С целью соблюдения условий хранения пищевой продукции (мука, соль, изюм, масло растительное и др) установленных изготовителями, в складе иметь психрометр. | |
Описание
Производство продукции без соответствующей маркировки и нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении № 278 " 31 " октября 2017 года по ч. 1 ст. 15.12 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление мирового судьи судебного участка Омутнинского района |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ №_1_ об устранении нарушений требований технических регламентов 31» октября 2017 г | В срок до 1 сентября 2018 года |
| При осуществлении процессов производства хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разработать, внедрить и поддерживать процедуры обеспечения безопасности пищевой продукции, основанные на принципах ХАССП, выполнять контроль за пищевой продукцией на этапах ее производства, продовольственным сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, средствами обеспечивающими необходимую достоверность и полноту в порядке производственного контроля, в том числе проведением лабораторных испытаний, вести и хранить документацию о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства пищевой продукции на бумажных и (или) электронных носителях информации. Привести маркировку на этикетках пищевой продукции, имеющих в составе пищевую добавку. | |
Описание
Нарушения законодательства в сфере защиты прав потребителей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении № 281 «31» октября 2017 года по ч. 1 ст. 14.8 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 13.11.017г по ч. 1 ст. 14.8 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении нарушений защиты прав потребителей от «10» октября 2017г № 6 | В срок до 27 октября 2017 года |
| 1. Довести до сведения потребителей место нахождения (адрес) МУП «Песковский хлебокомбинат» путем размещения её на вывеске при входе в административные помещения в здания МУП «Песковский хлебокомбинат» по адресу; п. Песковка, ул. Морозова, д. 85, в здание продовольственного магазина «Свежий хлеб» по адресу; п. Песковка, ул. Морозова, д.85, в здание торгового павильона «Свежий хлеб» по адресу: п. Песковка, ул. Пролетарская, д. 49 | |
Описание
Нарушения санитарно-эпидемиологических требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении № 277 «31» октября 2017 года по ст. 6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 13.11.2017г, назначен административный штраф |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ от «31» октября 2017г № 62 | В срок до 1 апреля 2017 года |
| Организовать проведение профилактических прививок работникам предприятия против кори (у Мизевой О.В., Лебедева В.Л, Булычевой С.А., Полушкиной Н.Ю., Мамаевой И.Н., Гусевой С.А., Ренневой Е.Е., Реннева А.В., Ворониной С.Ю., Будиной Л.С., Варанкиной М.Н., Карзуниной Н.В.), против гепатита В (у Витвинова А.Н., Реннева А.В., Мизевой О.В.; против дифтерии и столбняка у Полушкиной Н.Ю., Мамаевой И.Н., Гусевой С.А., Мизевой О.В., Будиной Л.С., Костылевой А.В., Лебедева В.Л.), против гриппа работающих, иметь сведения о вакцинации или перенесенных инфекционных заболеваний в личных медицинских книжках. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
612730, Кировская область, Омутнинский район, пгт. Песковка, ул. Морозова, д. 85
Нет данных о результатах проверки