Проверка № 42230041000105962506 от 2 мая 2023 года
МАУ "МКШП"
Дата проведения
2 мая 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
Необходимо принять меры по соблюдению требований абз. 4 ч. 1 ст. 2, ст. 11, ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.2., п. 2.3., п. 3.1., п. 3.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; ч. 7, ч. 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: - не допускать реализацию пищевых продуктов с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции; - не допускать реализацию на следующий день готовых блюд, а также замораживание нереализованных готовых блюд для последующей реализации в другие дни; - не допускать нарушений условий хранения и сроков годности пищевого сырья и пищевых продуктов; - не допускать в приготовлении блюд пищевые продукты с истекшим сроком годности.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Локтионова Марина Владимировна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
652150, Кемеровская область - Кузбасс, Р-Н МАРИИНСКИЙ, Г. МАРИИНСК, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д. 42,
Нет данных о результатах проверки