ГКУ "НОВОКУЗНЕЦКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ГРАЖДАН, ИМЕЮЩИХ ПСИХИЧЕСКИЕ РАССТРОЙСТВА"

Планировка прачечной не предусматривает последовательность (поточность) технологического процесса, а именно: машина автомат на 25 кг. предназначенная для стирки белья установлена в отдельном помещении, а не в помещении для стирки белья, в связи с чем происходит перекрещивание чистых и грязных потоков.

В овощном цехе нарезанные свежие овощи (лук свежий, морковь, свекла, картофель) не имеют маркировочного ярлыка с указанием даты и часа изготовления.

Пол, стены в помещении прачечной (в стиральном помещении) имеют дефекты: щели, трещины, местами на стенах отсутствует кафельная плитка, пол не гладкий.

В холодном цехе хранение разделочного инвентаря (доски, ножи) осуществляется на деревянной подставке с нарушением целостности покрытия.

Юридическое лицо в соответствии с осуществляемой им деятельностью не в полном объеме выполняет требования санитарного законодательства, не обеспечивает безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг.

1) В процедурном кабинете имеется аптечка первой помощи при аварийных ситуаций с биологическим материалом, укомплектованная в нарушение приказа МЗ РФ от 09.01.2018 № 1н «Об утверждении требований к комплектации лекарственными препаратами и медицинскими изделиями укладки экстренной профилактики парентеральных инфекций для оказания первичной медико-санитарной помощи, скорой медицинской помощи, специализированной медицинской помощи и паллиативной медицинской помощи», а именно: размер стерильных марлевых медицинских салфеток 10см 20см (должно быть не менее 16см 14см), ответственность возлагается на юридическое лицо по ст. 6.3. КоАП; 2) в помещении для раскладывания таблетированных лекарственных препаратов полотенце для рук хранится на передвижном манипуляционном столе (передвижной стол используется для лекарственных препаратов).

Не все проживающие в психоневрологическом интернате привиты в соответствии национальным календарем профилактических прививок, что подтверждается отсутствием прививок: против дифтерии, столбняка у 10 человек, против кори у 1 проживающего, против вирусного гепатита В у 1 человека из 34 проверенных историй болезни.

Не представляется возможным оценить температурный режим хранения продуктов в складе бакалейных товаров (в нерабочем состоянии психрометр).

В процедурном кабинете установлены светильники общего освещения помещений, размещенные на потолке открытого типа.

Колбаса вареная «Докторская», категории А, ООО «МК-КТМ», юридический адрес: Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Кирова, 75, фактический адрес: Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Некрасова, 18/5, изготовлено и упаковано 13.02.2019г , величина 3 штуки по 1, 095гр, срок годности не более 60 суток при температуре + 2 С +6 С, масса образца 2 единицы по 1, 095гр, емкость расфасовки 1, 095 гр искусственная оболочка, не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»раздел 11, п.п. 106-115, (рекомендации по хранению и применению после вскрытия упаковки отсутствуют, не указана энергетическая ценность (наличие кдж), количество пищевой продукции отсутствует), Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 4. ч. 4.1. (рекомендации по хранению и применению после вскрытия упаковки отсутствуют, не указана энергетическая ценность (наличие кдж), количество пищевой продукции отсутствует).

В помещении прачечной на уборочном инвентаре (ведра) стерта маркировка.

На посту 2-го этажа отсутствует умывальник с подводкой горячей и холодной воды.

Не проведены в полном объеме микробиологические, санитарно - химические, инструментальные исследования по плану производственного контроля в 2018г.

На посту 2-го этажа отсутствует умывальник с подводкой горячей и холодной воды.

Изолятор оборудован 2 палатами с установкой 3 - х коек ( в первой палате - 1 койка, во второй палате 2 койки) из расчета проживающих 163 человека.

Уровни искусственной освещенности в жилых комнатах, на рабочих местах, на пищеблоке ГКУ КО «Новокузнецкий психоневрологический интернат» не соответствую требованиям, а именно: кабинет отдела кадров 220-223 люкс (норма 300 люкс), кабинет бухгалтерии 215-220 люкс (норма 300 люкс), в жилой комнате № 6 60-65 люкс (норма 150 люкс), в жилой комнате № 7- 90-94 люкс (норма 150 люкс), ), в жилой комнате № 8 60-63 люкс (норма 150 люкс), в жилой комнате № 34 70-76 люкс (норма 150 люкс), в жилой комнате № 9 50-56 люкс (норма 150 люкс), в жилой комнате № 10 60-65 люкс (норма 150 люкс), горячий цех пищеблока - 75 люкс (норма 200 люкс), холодный цех пищеблока - 80 люкс (норма 200 люкс), что подтверждается экспертным заключением № 630/007-ЭО/08 от 28.03.2019г.

Персонал, подлежащий на иммунизацию, не в полном объеме привит против гриппа, вирусного гепатита В, кори.

Отделка стен в сушильном помещении произведена из материала, не устойчивого к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств (побелены). Отделка стен в гладильном помещении произведена не на всю высоту из материала, не устойчивого к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств (стены на половину побелены).

Медицинское обеспечение трудящихся периодический медицинский осмотр работников организован с нарушениями требований Приказа от 12 апреля 2011 года № 302н «Об утверждении перечней вредных и опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры, и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и опасными условиями труда», а именно: для лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру, работодателем не определены вредные производственные факторы, оказывающие воздействие на работника, виды выполняемых работ не составлены контингенты, с указанием вредных производственных факторов, а также вида работ в соответствии с Перечнем факторов № 1 и Перечнем работ № 2 Приказа МЗ от 12 апреля 2011 года № 302н.

Не сохраняется маркировочный ярлык тарного места с указанием срока годности на овощах в овощехранилище (капуста свежая, лук свежий, морковь, свекла, картофель).

Не указаны входящие в блюда основные рецептурные компоненты, отсутствует обозначение нормативных документов, в соответствии с которыми изготовлена продукция.

Одна из палат в изоляторе используется не по функциональному назначению, как складское помещение, а именно: в палате установлены шкафы для хранения уборочного инвентаря для процедурного кабинета, для медицинского кабинета, для административных кабинетов.

Уборочный инвентарь предназначенный для уборки процедурного кабинета, для уборки кабинета раскладки лекарственных средств хранится в изоляторе.

В специально выделенном помещении для временного хранения медицинских отходов специализированный пакет для медицинских отходов класса Б хранится на полу, а не в емкости.

В рационе питания проживающих, не используются белковые композитные смеси, содержащие основной комплекс витаминов и минералов (бета - каротина, кальция, железа, селена и т.п.).

В представленном образце (молоко) по исследованным показателям (фитостерины) не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; глава III п.6 «г»; МУ 4.1/4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявления фальсификации молочной продукции» п. 6., таблица № 1, приложение 3, что подтверждено Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510238, от 29.09.2015), протокол лабораторных испытаний№ 9118 от 28.03.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области», экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» № 1411-огп/08 от 29.03.2019г., а именно: - молоко питьевое пастеризованное, м.д.ж. 2, 5%, дата выработки 14.03.2019г, РФ, 143404, Московская область, г. Красногорск, улица Дачная, 11А, помещение 14/5, адрес производства: РФ, «МПК», 652470, Кемеровская область, г. Анжеро - Судженск, ул. Магистральная, 1, дата выработки: 14.03.2019г, срок годности 7 суток, при температуре от 4±2 С, масса образца 1 упаковка по 1л., не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013

Эксплуатация ультрафиолетовой бактерицидной установки для обеззараживания помещения для раскладывания таблетированных лекарственных препаратов ведется без учета габаритов помещения, что подтверждается отсутствием в журнале регистрации и контроля ультрафиолетовой бактерицидной установки объема помещений и других необходимых сведений.

В соответствии с табелем оснащения - медицинский персонал обеспечен по 2 комплекта на работающего спец. одеждой.

Основные мероприятия по защите объекта от грызунов и членистоногих, имеющим эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение не соответствует требованиям, а именно: полы на пищеблоке выполнены из ударопрочных, влагостойких материалов, цементная стяжка пола имеется, целостность полового покрытия частично нарушена (овощной цех напольное покрытие в выбоинах; в помещении стационарной морозильной камеры отверстие в половом покрытии); не заделаны щели у двери служебного входа со стороны склада; искусственное освещение в овощехранилище недостаточное, что затрудняет просмотр овощей на наличие погрызов грызунов, обнаружения насекомых .

В случае выявления педикулеза у лиц, поступивших в интернат, нет возможности провести санитарную обработку выявленных больных в полном объеме, что подтверждается не полным перечнем противопедикулезной укладки, регламентированном в Руководстве по медицинской дезинсекции Р 3.5.2.2487-09, а именно: отсутствуют препараты для дезинсекции помещений (в наличии бытовой препарат «Дихлофос варан А» от мух, тараканов, клопов).