Проверка № 411902853737 от 4 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ЗАРЕЧНОЕ"
Дата проведения
4 июля 2019 года — 31 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кормич Елена Ивановна | Главный врач ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае в Елизовском, Усть-Большерецком, Соболевском районах и городе Вилючинске» |
| Куричева Наталья Александровна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае в Елизовском, Усть-Большерецком, Соболевском районах и городе Вилючинске» |
| Киселев Владимир Афанасьевич | Заместитель главного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае в Елизовском, Усть-Большерецком, Соболевском районах и городе Вилючинске» |
| Стрельцова Наталья Юрьевна | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Камчатскому краю в Елизовском, Усть-Большерецком, Соболевском районах и городе Вилючинске |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Камчатский край, Елизовский район, п. Раздольный, ул. Таежная, 2 (молокозавод)
Дата составления акта о проведении проверки
31 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Устименко Владимир Алексеевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 31.07.2019г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов. Санитарные правила и нормы», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи, эпидемиологического паротита», СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии», СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита B», СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч.1 и ч.2. ст.1.4.43 КоАП РФ на юридическое лицо и должностных лиц, по ст.6.3. и 6.4. на юридическое лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Н-175 | В срок до 1 ноября 2019 года |
| В связи с получением информации о несоответствии вырабатываемой АО «Заречное» молочной продукции требованиям технических регламентов разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда и согласовать ее с органом государственного контроля (надзора) в соответствии с его компетенцией Обеспечить предоставление документов о мощности, очистке и контроле за работой вентиляционной системы молокозавода. В производственных цехах молокозавода обеспечить отделку: - поверхности полов с применением водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, доступных для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа; - поверхности стен с применением водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции; Обеспечить ремонт технологического оборудования и инвентаря в цехах молокозавода (опорные ножки технологического оборудования, лестничные подходы к оборудованию) с восстановлением гладкости их поверхностей, удалением ржавчины Обеспечить контроль за приготовлением используемых для обработки оборудования и инвентаря дезинфицирующих средств, предоставить протоколы лабораторных исследований При хранении пищевой продукции обеспечить соблюдение условий хранения, установленных изготовителем (сухого молока, молочных заквасок, других используемых в производстве ингредиентов). Обеспечить поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, в полном объеме - в части проведения лабораторных исследований в полном объёме, предоставить протоколы лабораторных исследований Обеспечить использование во всех производственных цехах молокозавода мебели, подставок для ног, поддонов и подтоварников, выполненных из материалов легко поддающихся мойке и дезинфекции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ