ООО "СВОЁ КАЛУЖСКОЕ"

В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Калужской области в Боровском, Жуковском, Малоярославецком, Тарусском районах направлена информация из Управления Роспотребнадзора по городу Москве (вх.№ 40-2643-2024 от 18.07.24г.) о несоответствии пищевой продукции требованиям технических регламентов. Информация внесена в Модуль ГИР ЗПП № 88521.: образец «сметана» м.д.ж. 20% в потребительской упаковке из полимерного материала массой 300 гр., выработано по ГОСТ 31452-2012, дата выработки 13.05.24г., срок годности 21 день: до 03.06.2024г. ( при Т от +2 гр.С до +6 гр. С). Изготовитель: ООО «Свое Калужское», Россия, 249161, Калужская область, Жуковский р-н, с. Истье, тер. Птицефабрики, пер. Тупиковый, зд.2, офис 3, не отвечает требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» раздел III, II п.5; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст.1, п.3; ст.4 п. 4.12, а именно: в исследуемом образце обнаружены фитостерины (b-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), по физико-химическим показателям массовая доля жира составила 13,8±0,3%, при нормативе – не менее 20%, энергетическая ценность 153 ккал, при нормативе не менее 204ккал т.е. жир в данном образце не является молочным (протокол испытаний № 36.24.04081 от 24.05.24г., экспертное заключение к протоколу № 25-07-01121-04-1 от 30.05.2024г.), что не соответствует информации заявленной на этикетке сметаны. Образец сметаны был отобран в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении магазина «Магнит» АО «Тандер» (г. Москва, Иркутская ул., д.12).