Проверка № 402100193251 от 13 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КИРОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
Дата проведения
13 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 № ТГ-П12-4795 и приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 21.04.2021 №199 "О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Глагола А. А. | Начальник ТО |
| Филичева Л. В. | Помощник санитарного врача ФФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Калужская область, Кировский район, г. Киров, ул. Жмакина, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
24 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Папоров И В
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения требований п.10 статьи 17 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»- работниками, осуществляющими перевозку (транспртирование) хлеба не пройден периодический медицинский осмотр, не представлены медицинские книжки на водителей Балдина С А, Барадулина А В, Ивкина В В, Каштенкова М В, Мешкова И В, Перова А И, Пчелкина П В, Рауша А Д , Самсонова И Ю; в нарушение статьи 14 п.1 пп.6, пункт 5пп.1, 2, 3 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» – не обеспечена защита от скопления грязи копоти в производственном помещении для выпечки хлеба, стены потолок покрыты черным налетом, копотью; в нарушение требований ст 4 ч. 4.1. пп 1, 2) ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» на этикетке хлеба «Целебный» в составе не указано наличие йодказеина, который согласно декларации о соответствии применяется для изготовления данной хлебной продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об адм правонарушении в отношении долж лица по ч 1 ст 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №17 | В срок до 26 июня 2021 года |
| 1. Во исполнение требований п. 10 ст 17 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - работникам предприятия, осуществляющим перевозку хлеба и хлебобулочных изделий пройти медицинский осмотр с внесением сведений в медицинские книжки, а также гигиеническое обучение и аттестацию . 2. Во исполнение ст 14, п.1пп.6, п.5 пп.1, 2, 3 ТРТС 021/2011 провести ремонт в производственном цехе с покраской стен, потолков влагостойкими материалами и проводить ремонт по мере необходимости; 3. Во исполнение ст 4 ч. 4.1 пп.1, 2) ТРТС 022/2011 внести на этикетку (маркировку) хлеба «Целебный» в раздел состав : йодказеин в соответствии с декларацией о соответствии ; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ