Проверка № 39250041000119919934 от 10 ноября 2025 года
ООО "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
Дата проведения
10 ноября 2025 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Калининградской области
Предостережение
Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства: -п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» в части обеспечения технологического процесса приготовления блюда «Компот из изюма» в соответствие с утверждённой технологической картой и обеспечить соблюдение норм закладки сырья и пищевых продуктов; - п. 8.1.2.3 раздела VIII, таблицы 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" в части обеспечения соответствия фактической энергетической ценности обеда.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Елена Алексеевна Кувшинова | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |