ООО "СТАРЫЙ ГОРОД"

Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства в ресторане «Тетка Фишер» ООО «Старый город» по адресу: г. Калининград, ул. Шевченко, 11А в части хранения продуктов питания, согласно установленным изготовителем условиям хранения; части требований к наличию личных медицинских книжек у сотрудников с пройденными ими профессиональной гигиенической подготовкой и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации; в части соответствия изготавливаемой пищевой продукции требованиям технических регламентов (п.2.3. Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации.) и единым санитарным требованиям.