Проверка № 391903952539 от 11 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РЕГЕНТ-ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
Дата проведения
11 ноября 2019 года — 29 ноября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- контроля исполнения предписания № 933 от 09.07.2019 года должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно эпидемиологический надзор ООО «РЕГЕНТ-ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ»» по адресам: г. Калининград, ул. Летняя, д. 48, ул. А. Суворова, д. 35, ул. А. Суворова, д.139. задачами настоящей проверки являются: -установить выполнение/не выполнение предписания № 933 от 09.07.2019 года должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно эпидемиологический надзор ООО «РЕГЕНТ-ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ»» по адресам: г. Калининград, ул. Летняя, д. 48, ул. А. Суворова, д. 35, ул. А. Суворова, д.139 с учетом поступившей в Управление информации (вх. № 12/1526-9 от 24.07.2019); - принять в соответствии с установленными полномочиями адекватные меры воздействия по выявленным фактам нарушений законодательства к виновным должностным лицам и юридическому лицу. Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Правовое основание проведения проверки
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Герасимов Андрей Михайлович | Заместитель начальника отдела санитарного надзора |
| Князев Константин Вадимович | Главный-специалист эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Калининград, ул. А. Суворова, д. 139.
Дата составления акта о проведении проверки
29 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Еволенко Татьяна Леонидовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Моечные ванны в производственных цехах присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «РЕГЕНТ-ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1483 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Описание
Мытье кухонной посуды осуществляется в односекционной раковине.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «РЕГЕНТ-ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1483 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
236005 г. Калининград, ул. Летняя, д. 48
Дата составления акта о проведении проверки
29 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Еволенко Татьяна Леонидовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Мытье кухонной посуды осуществляется в односекционной раковине
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «РЕГЕНТ-ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1483 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Описание
В складском помещении (сухой склад) отсутствует приточно вытяжная механическая вентиляция.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «РЕГЕНТ-ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1483 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение п. 4.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Описание
Моечные ванны в производственных цехах присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «РЕГЕНТ-ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1483 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушениеп. 3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Описание
Не проводится ремонт помещений: а именно: в складе для хранения плодоовощной продукции на стенках краска отсутствует, на полу бетон, на потолке краска отсутствует, штукатурка частично отсутствует, в общем коридоре старая краска отшелушивается.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «РЕГЕНТ-ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1483 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Описание
Нарушена поточность технологических процессов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «РЕГЕНТ-ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1483 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Калининград. ул. А. Суворова, д. 35
Дата составления акта о проведении проверки
29 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Еволенко Татьяна Леонидовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В цехе первичной обработки овощей имеется только одна 1-секционная раковина, при этом раковина для мытья рук отсутствует, в мясо-рыбном цехе раковина для мытья рук отсутствует.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «РЕГЕНТ-ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1483 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение п. 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". | |
Описание
В складском помещении (сухой склад) отсутствует приточно вытяжная механическая вентиляция.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «РЕГЕНТ-ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1483 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение п. 4.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Описание
Мытье кухонной посуды осуществляется в односекционной раковине.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «РЕГЕНТ-ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1483 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Описание
Не проводится ремонт помещений, а именно: на 2-ом этаже на полу и стенах плитка местами отсутствует.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «РЕГЕНТ-ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1483 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Описание
Моечные ванны в производственных цехах присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «РЕГЕНТ-ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1483 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Калининград, ул. Летняя, д. 48, ул. А. Суворова, д. 35, ул. А. Суворова, д. 139.
Нет данных о результатах проверки