СПССПК "БУЛУСИНСКИЙ"

В ходе выполнения задания от 24.12.2024 № 47204/05 на проведение в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований, а также согласно сведении ФГИС с использованием искусственного интеллекта, установлено нарушение при оформлении производственных сертификатов на вырабатываемую продукцию допускает нарушения в части создания транзакции, где при производстве продукции увеличивается срок годности без изменения свойств продукции молоко сырое из молока сырого. Согласно сведении ФГИС с использованием искусственного интеллекта Оформлен в ГВЭ, 11.12.2024 09:52 МСК, Байминова Мария Вячеславовна проведено оформление ветеринарной справки ф№ 4 27019289058 от 11.12.2024 на молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) объем 1800 литров дата выработки 11.12.2024 годен до 12.12.2024, через транзакцию переработка/производство № 9857969551 от 11.12.2024 на сырье: молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 1800 кг дата выработка 11.12.2024 годен до 12.12.2024, в которых было произведено изменение сроков вырабатываемая продукция: на молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 40 литров срок годности изменен с 11.12.2024 по 14.12.2024, производственный сертификат Формы №1 № 27019506900 от 11.12.2024. Таким образом увеличен срок годности сырого молока без проведения процедур по переработке например пастеризации.