Проверка № 38240881000015574323 от 26 сентября 2024 года
СПССПК "БУЛУСИНСКИЙ"
Дата проведения
26 сентября 2024 года
Проверка проводится в отношении
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "БУЛУСИНСКИЙ"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия
Предостережение
В ходе выполнения задания от 23.09.2024 № 34595/05 на проведение в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований, а также согласно сведении ФГИС с использованием искусственного интеллекта за период с 30.08.2024 по 15.09.2024, установлено нарушение при оформлении производственных сертификатов на вырабатываемую продукцию допускает нарушения в части создания транзакции, где при производстве продукции увеличивается срок годности без изменения свойств продукции молоко сырое из молока сырого. Так 10.09.2024 ветеринарным врачом ОГБУ "Эхирит-Булагатская СББЖ" Байминовой Марией Вячеславовной создан Производственный сертификат № 25701019880 на производство молока сырого. Согласно записи журнала № № 52383016846 от 10.09.2024 выработано молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) в количестве 40 л дата выработки 10.09.2024 срок годности 13.09.2023. В транзакции № 9347013114 от 10.09.2024 сырье, использованное для производства молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) дата выработки 10.09.2024 срок годности 11.09.2024. Таким образом увеличен срок годности сырого молока без проведения процедур по переработке например пастеризации.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гордиенко Клавдия Николаевна | Государственный инспектор |
| Лим Андрей Анатольевич | Заместитель руководителя территориального органа |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки