Проверка № 382004225796 от 22 января 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПЕКИНСКАЯ УТКА"
Дата проведения
22 января 2020 года — 18 февраля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится на основании приказа руководителя Россельхознадзора СА Данкверта от 13122019 1344 «О проведении проверок» во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации АВ Гордеева протокол заседания противоэпизоотической комиссии при Правительстве РФ от 25112019 3Задачами настоящей проверки являются обеспечение соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии соблюдение требований по обеспечению полной и достоверной информацией о качестве и безопасности свинины и продуктов его переработки мяса птицы и продуктов его переработки соблюдение требований при производстве заготовке переработке перевозке хранении и реализации свинины и продуктов его переработки мяса птицы и продуктов его переработки соблюдение требований по организации и проведению ветеринарносанитарных мероприятий санитарноэпидемиологических мероприятий Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ободнева Ни | Гос инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
664023 Иркутская обл Иркутск г Лыткина ул дом 61а
Дата составления акта о проведении проверки
3 февраля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ли Бинь
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт от 03022020 ОН02 подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Температура в морозильной камере составляла 10 С что не соответствует требованию изготовителя продукции изложенному на маркировке упаковки продукции 18 С санитарное состояние производственных помещений кухня морозильная камера отделение для мытья посуды неудовлетворительноене предоставлен график проведения санитарных днейне предоставлены документы подтверждающие проведение профилактической дезинфекции производственных помещений технологического оборудования поверхностей рабочих столов тары посуды рук персонала занятого непосредственно с пищевой продукцией у работников отсутствовали санитарные книжки и свидетельства о гигиенической подготовкепрограмма производственного контроля не основана на принципах ХАССП так как отсутствует объективная оценка рисков и критических контрольных точек
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлены протоколы в отношении ЮЛ по ст 106 ст 1443 КоАП РФ 382002ОН02 382002ОН03 от 03022020 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 03022020 02 об устранении выявленных нарушений в срок до 30042020 г | В срок до 30 апреля 2020 года |
| Об устранении выявленных нарушений | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ