Проверка № 392003154812 от 23 января 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "М-МАРКЕТ"
Дата проведения
23 января 2020 года — 19 февраля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
29.06.2015; ст. 8.1; 9.3 ФЗ № 294; Постановление Правительства РФ от 17 августа 2016 г. N806
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Галимова Гульнур Рашитовна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гусевском, Краснознаменском и Нестеровском районах |
| По Поручению Главного Врача Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Калининградской Области» Михеенко Ольги Петровны | Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» |
| Калейник Валентина Бенедасовна | Старший специалист I разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гусевском, Краснознаменском и Нестеровском районах |
| Ермилова Людмила Федоровна | Старший специалист I разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гусевском, Краснознаменском и Нестеровском районах |
| Архипова Ирина Васильевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гусевском, Краснознаменском и Нестеровском районах |
| Ровнова Анна Александровна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гусевском, Краснознаменском и Нестеровском районах |
| Голуб Павел Васильевич | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гусевском, Краснознаменском и Нестеровском районах |
| По Поручению Главного Врача Филиала «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Калининградской Области В Г. Гусев» Блинкова Олега Вячеславовича | Специалисты ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области в г.Гусев» |
| Кошарная Елена Владимировна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гусевском, Краснознаменском и Нестеровском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
город Гусев, улица Ломоносова, дом 8
Дата составления акта о проведении проверки
19 февраля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Эйлонен Татьяна Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В личных медицинских книжках персонала торгового центра «City Сenter Гусев» отсутствуют данные о своевременном прохождении периодических медицинских осмотров, профессиональной подготовки и аттестации
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Администратор ООО «М-МАРКЕТ» Эйлонен Татьяна Васильевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/4 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение ст. 34 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 13.1, 13.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 15. Приложения № 2 к Приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» | |
Описание
В фасовочном помещении для мясной продукции фасовка полуфабрикатов (цыпленок с сыром в панировке, ножки цыпленка в панировке) и сырой замороженной мясной продукции осуществляется на одном столе в разное время
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "М-Маркет" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/4 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение п. 5.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» | |
Описание
По результатам измерений уровней искусственной освещенности, в точках измерений освещенности: точка №1 (торговый зал, рабочее место продавца, колбасный отдел, весы), точка №3 (торговый зал, рабочее место кассира №1, касса), точка №7 (торговый зал, рабочее место продавца, отдел готовой продукции, весы), уровни искусственной освещенности не соответствуют гигиеническим нормативам
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "М-Маркет" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/1 | В срок до 1 августа 2020 года |
| Устранить нарушение ст. 24. Федерального Закона от 30.03.1999 г № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п. 79 таблицы №2 п. 3.3.1 СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» | |
Описание
В холодильной витрине торгового зала Центра осуществляется хранение и реализация переработанной пищевой продукции не упакованную (квашенной, соленой, маринованной) в герметичную тару с нарушениями условий хранения (продукция хранится при температуре + 7о С, при условиях хранения от 1о до + 4оС) и сроков хранения указанных производителем: после вскрытия транспортной упаковки срок хранения 30 суток: отсутствуют данные о дате вскрытия упаковки, что не позволяет уточнить сроки хранения продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Продавец ООО «М-МАРКЕТ» ТЦ «City Сenter Гусев» Новосельцева Нина Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/1 | В срок до 27 января 2020 года |
| Устранить нарушение ст. 15 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пп. 6, п. 4.1. Статья 4. ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» | |
Описание
По результатам лабораторных исследований образец масла сливочного «Масло сливочное Традиционное м.д.ж. 82, 5%, изготовитель: ООО «Сигма холод», РФ, Московская обл., Дмитровский район, село Орудьево, ул. Фабричная, владение, 89 не отвечает требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Данный образец по исследованным физико-химическим показателям не соответствует по жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Присутствие -ситостерин подтверждает наличии в данном образце продукции растительных масел и жиров
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Администратор ООО «М-МАРКЕТ» Эйлонен Татьяна Васильевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/2 | В срок до 10 февраля 2020 года |
| Устранить нарушение статьи 5, раздела II, п. а, статьи 6, раздел III Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» | |
Описание
Фасовочное помещение для мясной продукции и бакалеи оборудовано одной раковиной с подводкой только холодной воды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "М-Маркет" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/4 | В срок до 1 августа 2020 года |
| Устранить нарушение п. 5.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» | |
Описание
В холодильниках-ларях торгового зала Центра находятся на реализации замороженные полуфабрикаты с истекшим сроком хранения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Продавец ООО «М-МАРКЕТ» ТЦ «City Сenter Гусев» Фатеева Полина Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/1 | В срок до 27 января 2020 года |
| Устранить нарушение ст. 15 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п. 7 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» | |
Описание
Бетонные полы склада торгового центра имеют неровности, не позволяющие проводить качественную влажную уборку помещений склада
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "М-Маркет" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/4 | В срок до 1 августа 2020 года |
| Устранить нарушение п.п. 5.9, 5.10, 10.8. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» | |
Описание
В торговом центре не созданы условия для раздельного хранения домашней и санитарной одежды персонала, а именно в помещении для персонала установлены шкафы, где совместно хранится домашняя и рабочая (санитарная) одежда персонала
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "М-Маркет" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/4 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение п. 13.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» | |
Описание
Контейнеры для сбора ТКО, используемые торговым центром, не оборудованы крышками
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "М-Маркет" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/4 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение ст. 29 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» | |
Описание
Санузел для персонала торгового центра не оснащен туалетной бумагой, бумажными полотенцами или электрополотенцем
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "М-Маркет" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/4 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение п. 13.3. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» | |
Описание
В холодильниках витринах торгового зала Центра реализуются колбасные изделия с изменением веса и товарной упаковки без указания изменений условий хранения колбасных изделий после вскрытия товарной упаковки, что не позволяет уточнить дальнейший срок хранения мясных продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Продавец ООО «М-МАРКЕТ» ТЦ «City Сenter Гусев» Невалёная Светлана Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/1 | В срок до 27 января 2020 года |
| Устранить нарушение ст. 15 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пп. 6, п. 4.1. Статья 4. ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» | |
Описание
В ходе осмотра выявлена кондитерская, кулинарная и др. пищевая продукция на маркировке, которой отсутствует дата изготовления, сроки годности и данные об условиях хранения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Продавец ООО «М-МАРКЕТ» ТЦ «City Сenter Гусев» Сизенцова Жанна Ивановна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/1 | В срок до 27 января 2020 года |
| Устранить нарушение ст. 15 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», пп. 4, 5, 6, п. 4.1. Статья 4. ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» | |
Описание
Нарушаются требования к маркировке упакованной продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Администратор ООО «М-МАРКЕТ» Эйлонен Татьяна Васильевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/3 | В срок до 14 февраля 2020 года |
| Устранить нарушение пп. 6, п. 1 части 4.1, статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» | |
Описание
В торговом центре «City Сenter Гусев» ООО «М-МАРКЕТ» для сбора отходов и мусора используются коробки, мешки и емкости без крышек
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "М-Маркет" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/4 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Устранить нарушение п. 10.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» | |
Описание
Фасовочное помещение для кондитерских изделий не оборудовано моечными раковинами с подводкой холодной и горячей воды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "М-Маркет" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 30/4 | В срок до 1 августа 2020 года |
| Устранить нарушение п. 5.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
город Гусев, улица Ломоносова, дом 8
Нет данных о результатах проверки